這個時節，鮮香美味的春食不勝枚舉。
比如只有蘭州才有的“甜百合”，素有“蔬菜人參”之稱，降燥。優秀到可以直接當水果吃，口感如馬蹄一般爽脆清甜，煮熟吃也是綿香軟糯，鄉親們新鮮采挖。
再比如，沖上熱搜榜的耙耙（pápá）柑，升級版你吃過嗎？叫“明日見”，皮很薄，幾乎無核，果汁豐盈。
還有一款黃金奶油富士，它的甜清爽不齁嗓，和僅有的1分酸巧妙融合。這樣的珍品市面上很難見到。
01
蘭州百合
百合，是不少女性的心頭好，養生。百合蓮子粥，百合銀耳湯，清炒百合，百合炒肉等，都是平凡中的經典。 江南所見多爲百合幹，超市裏的新鮮百合，要麽品質一般，要麽貴。我們找來百合之鄉——蘭州七裏河區西果園鎮河灣溝村大龍和鄉親們種的百合， 甜甜的，個頭大，品相好 ，關鍵是 價格真的很實在 。
高原百合，原生態種植，純天然，用的農家肥。 最近，新鮮開挖了，鄉親們現挖現發。 采收幾乎全程手工。采挖，分級，去根，去髒片，再分級，裝袋，真空。 
甜美的蘭州百合，是蘭州鄉親們的質樸堅守。蘭州人大龍家裏祖祖輩輩種百合，爺爺老了父親種，現在父親老了，由他接著幹。 蘭州百合，以“ 肉厚、色潔、味甜 ”著稱。甘肅省蘭州市特産， 中國國家地理標志産品。 個頭大，潔白如玉。味極甜美，纖維很少，又毫無苦味。是百合中的上品，是全國唯一食用甜百合，有“ 蘭州百合甲天下 ”的美譽。
蘭州百合： 兩頭，3斤， 常規價219元，優享價199元；三頭，3斤，常規價199元，優享價179元。價格實惠，大家可以在各大平台比價，比如某知名線上平台，鮮百合80克25.9元，約162元一斤，而我們的五六十元一斤。 
▲杭州能買到鮮蘭州百合的地方不多，某平台80克片裝，就要25.9元。 
婷婷（養生派顔控，精致生活研究員）：
百合一個分量就很多了，和青菜可以一起炒一盤吃一頓。百合吃起來很甜，糯糯的又有點脆。
煮粥時會融化在粥裏， 粥也變甜了。還可清蒸，加幾粒枸杞，不用放冰糖，自帶甜味，營養又養生。
Tips.
精品包裝的百合食用率可以達99%。冰箱冷藏可以放2個月。
02
明日見柑橘
明日見 ，由“興津46號”與“春見耙耙柑”兩個品種雜交培育，屬于新型品種。 吃多了也不用擔心上火 。 升級在哪兒呢？ 品相更佳，果味更濃郁， 口感更嫩滑 ，果皮更薄， 甜而不失風味 。糖度14°-18°，遠高于普通柑橘，吃完之後再吃其他水果，都感覺沒這麽甜了。 
普通柑橘5個月便能上市售賣，明日見要曆經寒冬後，次年3月份才在樹上自然成熟，積累了滿滿的甜。 果期只有30天左右哦 。 
明日見于2012年從國外引入，嘗試在我國多個地域種植，但都覺不適合, 直到遇見我國 晚熟柑橘之鄉 ——四川眉山。 
地處四川盆地成都平原西南邊緣，四季溫和，獨特的地裏氣候,讓明日見的口感 比原産地都要好上幾分 。 
明日見種植難度很大，因爲果皮很薄，遇幹旱天氣、或水肥管理不好，都極易産生大量裂果，考驗農戶們的栽培技術。 
我們推薦的這款 通過242農殘檢測 ，品質放心。 
明日見柑橘： 4.5斤家庭裝 （果徑65-80mm，13-16枚，淨重4.5±0.2斤），優享價58元。 7-7.5斤家庭裝 （果徑65-80mm，18-24枚，淨重7-7.5斤），優享價85元。 
Teresa：愛美食的杭州小姐姐。
瓣膜薄而透明，輕輕一撥，便能見到飽滿的果肉，每一瓣都充滿了誘人的果汁，拿它榨果汁也非常合適。
03
奶油富士蘋果
黃金奶油富士 ，不同于常規蘋果顔色，外表是溫柔奶金色， 比普通蘋果還大一圈 ，顯得飽滿豐圓。隔著外皮就能 聞到一股果香 。 
果核更是迷你，大口大口的果肉，吃起來非常爽。
它的問世時間不過7、8年， 産量不高 ，這也是不常見的原因。 産自“蘋果之鄉”煙台，是我國最早載種蘋果的地方，被農業部確定爲中國蘋果優勢産區。這裏産的富士蘋果，以“果形端正、 果肉甜脆 、香氣濃郁”聞名。 
這款奶油富士 套袋半年之久 ，只爲最後口感。 
每年5、6月份時，就要給所有的蘋果套上雙層保護袋。更好地避開蚊蟲叮咬等，保證蘋果品質。 
等到9月份才會取掉套袋，這時候的富士就是大家所熟知的紅富士。 
還有一小部分農人沒取下套袋也沒有采摘，等到十一月份采摘，這部分就是 黃金奶油富士 。 
因挂樹時間更長，晝夜溫差大，霜降後它口感更是優秀。 
Teresa：愛美食的杭州小姐姐。
文/張婉如、方志堅
攝/裘劉斌
