農村地大物博，野生資源自然是非常豐富的，尤其是植物資源更是多到數之不盡。這些植物不僅形狀奇特，而且都有不同的價值和用途。在過去物資匮乏的貧窮年代，它們起到了至關重要的作用。

比如，今天筆者分享的這種植物，它在民間有一個非常有意思的名字叫做“蛇倒退”，意思是蛇見了就倒退？沒錯，因爲這種植物全株有倒生的鈎狀刺，蛇從它身上經過也會被刺傷，于是掉頭就走。

另外，這種“蛇倒退”還是民間常用的蛇傷良藥，不論多少，十分有效。如果在野外不幸被毒蛇咬傷，許多老一輩人就是用它來治蛇咬傷的，于是又有蛇不過、蛇咬草、蛇王藤的別稱。

其實，“蛇倒退”的植物學名叫做杠板歸。它是蓼科蓼屬多年生攀援草本植物，常生于村邊、坡地、河邊、溪邊、山谷、灌木叢、水溝、雜草叢中等處，是農村常見的一種野生植物。

認識杠板歸的人都知道，它不僅名字獨特，而且形狀也是非常奇特。杠板歸全株都有倒生的鈎刺，莖呈蜿蜒狀，葉具長柄，葉片呈三角形狀，形似犁尖，于是又有三角藤、犁頭尖、刺犁頭的別稱。

雖說杠板歸的葉子上也有小鈎刺，但當它還是嫩葉時是沒有刺的，這時很多老一輩人就會采摘其葉子用來做野菜吃，可以煮熟了吃，也可以生吃。因其味道是酸的，所以吃起來非常酸爽，“酸藤”的別稱就是這樣得來的。

杠板歸的穗狀花序頂生，開著白色或青紫色的花朵，花朵成熟之後果實就會變成球形，果實一般在10月份左右成熟，果實肉肉的，當出現藍色的果實時就可以摘來當野果吃了，吃起來有些甘甜，這可是農村娃最愛吃的野果之一。

自古以來，杠板歸就是民間常用的蛇傷良藥。其實，它除了對蛇傷有療效，同時藥用價值也是極高。杠板歸藥用全草，一般在夏秋季采集，可鮮用也可曬幹備用，具有清熱解毒、利濕消腫、散瘀止血的功效。

杠板歸可用于感冒、發熱、肺熱咳嗽、乳腺炎、泄瀉、痢疾、便血、吐血、水腫、帶下、風火赤眼、皮膚濕毒、丹毒、淋濁、痔瘡、跌打腫痛、疔瘡癰腫等多種病症均有一定的療效。

杠板歸在我國的很多地區均有分布，主要分布在浙江、安徽、江西、湖南、湖北、貴州、雲南、四川、河南、甘肅等多個省區，所以認識杠板歸的人有很多。

杠板歸它是一種集食用、藥用于一身的優良植物，不僅可以加工成美味佳肴，果實又是美味野果，全株又可以入藥，藥用價值極高，在過去缺醫少藥的年代曾幫助過很多人。

各位朋友，你們家鄉有這種杠板歸嗎？此爲“蛇倒退”，蛇見了就倒退？它雖渾身是刺，懂它的人卻極爲珍惜。若你在家鄉遇見，還請好好珍惜，它的藥用價值非常大。

備注：

1、本文屬于科普文章，不構成用藥建議，請遵醫囑！

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