◎智谷趨勢（ID：zgtrend） | 竹芒

太反常了！

中國人貨架上的荔枝，價格飙升到了70元一斤；太平洋對岸的美國人皺著眉頭，開始喝不起咖啡了；而韓國的老人萬萬沒想到，人到60歲，還會吃不起蘋果……

更魔幻的是，2024年發生的這一幕幕失去“水果自由”的場景，竟是因爲同一個原因。

一場席卷全球的氣候風暴，就像一把懸在頭上的達摩克利斯之劍，隨時落下。

“水果自由”消失了

一把荔枝三把火，今年荔枝還沒吃上，就已經火了。

“央視農業”說，“日啖荔枝三百顆”今年是不可能了，最多也就日啖150顆吧。

沒錯，今年荔枝減産一半！

全國荔枝總産量178萬噸，比去年減少45.94%。其中，最大的兩個産區，廣東預計比去年減産一半以上，廣西預計比去年減産近六成。

隨之而來，是荔枝的價格的火箭般躥升。漲到了離譜的程度。

界面新聞說，熟度三分之一紅的妃子笑，地頭價15元一斤，上車價16.8元一斤，到零售環節，有的賣到了40一斤、50一斤。桂花香荔枝，更是憑借一斤賣到70大洋登上微博熱搜。

要知道，去年桂味只要5塊一斤、妃子笑更是只要3塊錢。價格相差10倍！

消息一出，那些苦熬荔枝上市的國人徹底破防。

“等了一年的荔枝，告訴我它漲價了，還是漲到了買不起的那種……”

圖源：抖音

吃不起荔枝的日子，突然就毫無征兆地降臨了。

當中國人在爲失去荔枝自由哭泣，太平洋對岸的山姆大叔，則失去了他們心愛的咖啡自由，傷心不已。

國際咖啡組織2024年4月咖啡市場報告顯示，羅布斯塔咖啡價格一度攀升至45年來的最高水平。

其背後的原因，是咖啡豆大幅減産。

全球最大的羅布斯塔咖啡豆生産國，越南的咖啡産量預計將下降20%，達到四年來的最低點。

隨之而來的是，“咖啡巨頭”美國敗下陣來。

《華爾街日報》報道，星巴克在北美銷量首次下降，而且幅度巨大。摩根士丹利(Morgan Stanley)的分析師Brian Harbour指出，這甚至比全球金融危機期間的情況還要糟糕。

越來越多的美國人，被迫遠離貴價咖啡。

事實上，這樣一幕幕魔幻的場景，正在全球蔓延，遠不止一類水果，遠不止一種農作物，遠不止一個國家……

可可豆，連續三年減産，全球面臨一場60多年來最大的可可供應短缺期。

愛吃巧克力的人大概已經發現了，現在去買“再也沒有以前的價錢了”，“去年45元，今年116”，價格翻倍是常態。

圖源：小紅書

在韓國，老人想不到，都60多歲，居然吃不起蘋果了！現在的韓國市場，最普通的蘋果一個就賣到人民幣18元，一個梨子更是高達47元。

在柬埔寨，新鮮生腰果創下15年來最高記錄，相比于2023年初，最大漲幅達到24%。

在印度，從去年12月至今年5月，國內洋蔥不夠用了，價格飙升！甚至頒布禁止洋蔥出口令。

這些農産品，價格都好像邁上了高速公路，開始了瘋狂的賽車。

爲何如此反常？答案是：極端氣候。

極端氣候越來越頻繁

在全球農作物産量變化的背後，一張巨大的手，都時刻籠著每一片果園、每一座牧場、每一畝土地。

它就是，極端氣候。

你感受到了嗎？這幾年，極端氣候正在變得越來越頻繁。

2020年，大西洋飓風席卷中美洲十多個國家，造成上百萬人被迫流離失所，成爲氣候移民。

2021年，鄭州發生特大暴雨，德國錫根大學洪澇專家延森（Jürgen Jensen）形容：一直開著水龍頭都無法造成這麽大的降雨量，幾乎就是上頭不停傾倒洪水，世界上沒有任何排水系統能應對。

2022年長江流域發生了1961年以來最嚴重的高溫幹旱，中國第一大淡水湖鄱陽湖幾近消失，在衛星地圖上只剩一片灘塗。

衛星鄱陽湖監測圖（來源：國家衛星氣象中心）

2023年，我們剛剛經曆了全球有記錄以來最熱的一年，北京也有記錄以來第一次連續兩天溫度超過40度。而這個記錄，可能今年又要被打破。

就在剛剛過去的4月，中東國家阿聯酋遭遇了70多年來最強降雨。迪拜的天空在一瞬間變成了綠色，一天之內的降雨，相當于過去1年半到2年的平均雨量。

而在廣州，下起了拳頭大的冰雹，把車窗砸破、頂棚砸穿。

圖片來源：廣州增城區融媒體中心

一場劇烈的龍卷風呼嘯而至，更是帶走5個鮮活的生命，致使33人受傷，只留下“掀翻”的村莊，碎得像布條子的鐵皮建築。

圖源：南方＋、南方周末

正是這些頻頻出現的極端天氣，覆蓋了全球不同國家和農作物産地，才帶來農産品市場的劇烈波動。

水果自由，就是這樣逐漸消失的。

——荔枝的主産地廣東廣西，去年11月至今年2月持續偏熱。“荔枝”沒有得到適當的低溫催化，直接“睡眠不足”，開不出花。今年一波“倒春寒”和強降水，最終把荔枝打趴，廣東、廣西減産一半。

——可可的主産地西非，反季節大雨頻發，又接連幹旱。可可結不出果，豆莢還面臨過度降水引發的病蟲害，腐爛、變硬……主産區科特迪瓦産量已經下降至33%，加納的收成也將達到22年來最低水平。

——咖啡豆的主産地越南，4月30日記錄到44℃最高溫，創下該國4月最高氣溫紀錄。持續的高溫致使咖啡作物枯萎，減産10%以上。

——種植蘋果和梨子的韓國本土，由于極端氣候變化帶來的降水增多，平均日照時間減少23%，創日照時長10年新低。許多水果遭遇黴菌感染，大幅減産，價格飙升。

一開始，種種災難一嘯而過，隨後又被人忽略，直到人們發現，夏季要吹更多的空調，交更多的電費，吃更貴的水果……

再到“一場山火、一次旱災、一個物種的滅絕、一座城市的消失……”

其實，這把達摩克利斯之劍，一直懸挂于我們的頭頂。

“氣候崩潰期”已經到來

很多人還沒意識到，未來十年，全球首要風險不是武裝沖突，不是社會分化，而是極端天氣事件。

這是世界經濟論壇最新發布的《全球風險報告》，提示我們的風險。

極端天氣和地球系統關鍵變化，才是最嚴重的長期問題。

圖源：世界經濟論壇

沒有人能夠置身事外。

形勢嚴峻到了什麽程度呢？聯合國秘書長古特雷斯把它形容爲：

氣候崩潰期

他去年就發表講話說，“我們的星球剛剛經曆了一個悶熱的季節，氣候崩潰已經開始。”

在今年國際氣象日，他再次致辭說，我們的氣候正在崩潰，迹象從未如此清晰：

氣候記錄被全面打破

2023年出現了破紀錄的高溫

海平面突破曆史高位

海洋表層溫度再創新高

南極海冰面積則降至曆史最低

概括成一句話就是：反常，成爲新的常態。

最關鍵的指標是全球溫度，已經不僅僅是變暖那麽簡單。

世界氣象組織發現，依據2023年前10個月的數據，全球年平均溫度較工業化前的基線高出約1.4℃。

在中國，平均氣溫也從1951年的8℃出頭，達到有統計以來最高10.71℃，從最低到最高，升溫達2℃以上。

1951年至2023年我國平均氣溫曆年變化（單位：℃）。中國氣象局圖

而比起全球的升溫速率，中國更是遙遙領先。

據國家氣候中心數據統計，1951年以來我國年平均氣溫呈顯著上升趨勢，升溫速率爲0.26℃/10年，高于同期全球平均水平（0.15℃/10年），妥妥的全球氣候變化敏感區。

隨著變熱的氣溫，極端氣候發生的頻次也變多了。

亞洲，氣候變化挑戰最爲高頻，圖源：世界經濟論壇

根據IPCC科學報告，在升溫1℃、1.5℃、2℃、4℃的情形下，十年一遇高溫發生率變爲原來的2.8倍、4.1倍、5.6倍和9.4倍。

當下全球已經達到升溫1℃至1.5℃，如果升溫達到4度，那麽十年裏至少九年，會發生極端高溫，幾乎是年年都有。

同時，極端高溫的發生時間也在提前，春季就可能迎來40℃以上高溫，多地同時發生的高溫事件的概率、反季節極端現象發生的概率也都增加了。

伴隨著升溫，強降水和幹旱，也發生得更加頻繁。

而對于高海拔地區而言，全球溫度每升高1攝氏度，發生特大暴雨的幾率就會增加15%，《自然》雜志的一項研究表明，降雨量增幅最明顯的地方海拔高度大致爲3000米。

比如2022年，激烈暴雨襲擊青藏高原，內蒙古伊金霍洛旗和准格爾旗甚至出現了24小時100毫米以上的大暴雨，直接打破觀測史單日降雨紀錄。

也就是說，我們會經曆更熱、更冷、更旱、更澇，更劇烈的氣候變化。

那些“百年一遇”“千年一遇”的氣象災害，在我們這裏可能變成“年年遇”。

80、90後，很難安享晚年？

極端氣候帶來的種種巨大影響中，水果自由可能只是最無關緊要的一個。

中國科學院大氣物理所的副研究員魏科博士，甚至發出預警：“80、90後想要安度晚年基本上是沒戲了”！

爲什麽呢？魏科解釋說，

“有些人可能會想著全球變暖，北部地區更涼快一點，搬到青藏高原就好了，但是大規模的凍土融化，地面就像泥漿一樣。”

“氣候變化還會改變病毒分布的區域，很多熱帶的病毒和病菌，它會向中緯度人口密集的區域去侵蝕，很多原來冰封在凍土或冰川裏面的病毒也會被釋放出來。”

難以預測，未來還會從冰川裏釋放出怎樣的遠古怪物。

我們已經能夠看到的是，登革熱在多國爆發，成爲世界上傳播速度最快的媒介傳播疾病，阿根廷的防蚊液一罐難求。

瘧疾在非洲撒哈拉以南、亞洲和南美洲部分地區感染的風險也在顯著增加。《大氣科學學報》的一項研究預估，到2050年(與1961—1990年相比)，每年將新增瘧疾死亡人數3.3萬人。

孕婦、兒童、老人等最脆弱群體，將遭受更大的氣候威脅。

高溫甚至正在加劇早産的風險。《自然氣候變化》雜志的一項研究表明，每增加一個高溫天，可能會影響至少822名新生兒的出生時間，美國每年至少有25000名新生兒早産。2012~2018年，中國單胎和多胎妊娠的早産率也有所增加，其中多胎妊娠早産率從46.8%上升至52.7%。

亞馬遜雨林一只蝴蝶翅膀偶爾振動，兩周後美國得州一場龍卷風隨之而起。

環環相扣的氣候系統，無人知曉下一次受傷的是誰。

今天，身處2024年的我們，或將再次迎來“有史以來最熱一年”。《經濟學人》預測，今年的年平均氣溫將正式打破阈值，即比工業革命前高出 1.5 攝氏度。

更多的高溫熱浪、洪澇、幹旱，範圍更廣，強度更強，即將撲面而來，碾碎包括水果自由在內的，脆弱的一切。

“是時候停止廢話了”，氣候學家詹姆斯·漢森，在1988年就大聲疾呼。

他發出的這句呐喊，今天依然適用。