在我們的曆史長河中，各種節日和習俗數不勝數，這些傳統中的習俗和節日都是根據農曆的時間來確定的。今日是農曆的四月初十，屬于初夏時節，是一年之中比較舒服一段時間，同時也是萬物生長的一個關鍵期。老傳統中是“土地爺的生日”，也叫土神誕，土神，福德財神等等，各地的叫法不同。在這樣的節日中有許多的傳統習俗和講究。

在四月初十這一日，據家裏的老人說再忙也要記得“吃4樣，做1事”事事如意寓意好，了解老傳統，尊重老傳統！

一：馄饨

“馄饨”與“混沌”諧音有混沌初開，天地初明意思，也寓意著祈福土地，五谷豐登，在四月初十土神誕記得吃一碗，取個好彩頭！

【鮮肉馄饨的做法】食材：馄饨皮，肉餡，香菇，蔥，姜，鹽，味精（也可不放），胡椒粉，香菜，花生油。

1，肉餡中加入蔥，姜，醬油，鹽，味精，花生油拌勻，再放入剁碎的香菇拌勻，馄饨餡就做好了。

2，拿馄饨皮包入餡料，捏緊煮熟，碗裏加入1勺生抽，1勺醋，1克味精，鹽少許，胡椒粉少許一起調勻，撈入馄饨撒香菜末小蔥末即成。

二：雞肉

雞有著大吉大利的寓意，也是祭拜最好的貢品之一，在土神誕這一天記得吃只雞，既是對土地神的敬仰和感恩之情，祈求家庭幸福和吉祥如意！

【小炒土雞的做法】食材：土雞半只，黑木耳少許，蔥段，姜片，醬油少許，鹽少許，小米辣1個，花生油少許。

1，把雞剁成小塊，焯水備用，鍋裏放油，燒熱後放入蔥、姜炒香，放入焯好的雞塊，翻炒後加入少許老抽醬油炒勻加入開水。

2，再加入黑木耳大火燒開後改成小火慢慢炖，小火炖20分鍾，炒勻開鍋後，加入適量的鹽河小米辣圈炒勻，出鍋即成。

三：糯米飯

在四月初十這天，按照傳統人們會吃糯米飯，據家裏的老人說在這一日吃了糯米飯，土神爺爺就會庇佑家裏五谷豐登，平安順遂！

【臘腸糯米飯的做法】食材：糯米，大米，臘腸，青菜，生抽，鹽，花生油。

1，糯米和大米清洗幹淨，臘腸切成片，青菜洗淨，生抽和鹽拌勻備用。

2，鍋裏放入少許清水河花生油，倒入糯米和大米蒸一會兒，加入臘腸繼續蒸熟，放入青菜焖一下，倒入料汁拌勻即成。

四：豬頭

在很多的節日裏，豬頭是少不了的，除了豬頭人們更是會准備各種肉、魚、酒等以表達對土神的敬意和感恩，祈求家裏能夠五谷豐登、平安順遂。

【豬頭肉的做法】食材：熟豬頭肉，生抽，老抽，花椒水，生抽少許，鹽少許，蒜泥。

1，熟豬頭肉切成薄片，擺入盤中，另拿一個碗放入生抽，鹽少許，蒜泥，醋拌勻成爲料汁，上桌即成。

農曆四月初十土神誕記得做好1件事：勤勞努力

土神是掌管著土地的神仙，在這天的我們記住下田耕地勞作，讓土神看見你勤勞努力，以庇佑地裏的莊稼可以五谷豐登，平安順遂！這樣的習俗不止在四月初十這一天，在平時的生活中我們也要勤勞努力，這樣我們的生活才會更加美滿！

峰兒話語：

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