遵義酒協深入企業走訪調研助推貴州老字號“楓榕窖”名酒複興

天眼新聞 2024-04-14 11:00:22

4月12日,由遵義市酒業協會、遵義市酒産業發展促進中心、中國食品工業發酵研究院領導及專家組成的考察團到訪遵義恒天酒業,考察“楓榕窖”酒生産、銷售、文化建設等情況,並與公司負責人進行座談交流。

遵義市酒業協會會長、原貴州茅台酒廠集團公司副總經理、總工程師呂雲懷,遵義市酒業協會副秘書長敖科凱,中國醬香型白酒專家委員會專家、原貴州茅台酒廠副總工程師、科研所所長陳興希,遵義市酒業協會專家組成員陳佐林等出席了本次考察活動。貴州華盛(集團)有限公司董事長塗勇、商學院院長生偉、遵義恒天酒業有限公司總經理塗修官陪同考察。

專家考察團深入遵義恒天酒業釀酒車間,觀摩生産環境、考察釀酒技術,並來到企業的酒展館,共同品評了這一貴州老名酒、貴州老字號“楓榕窖酒”,隨後,考察團來到廠區內的楓榕窖文化館,了解企業與品牌文化建設情況。在交流中,考察團對貴州華盛集團的發展及産業的科學規劃和前瞻布局等多方面給予了高度的認可和肯定。同時,根據實地走訪調研情況,專家組也給出了專業指導意見,對企業如何利用新質生産力,實現高質量發展進行了深入探討。

據了解,遵義恒天酒業前身爲組建于1958年的原國營貴州省遵義縣楓香窖酒廠,先期燒坊曆史可追溯至清光緒二十一年(1895年),開設燒坊至今已有129年釀造曆史,自國營算起,至今也有66年規模釀造曆程,“遵義恒天”系1992年改制更名而來。其品牌“楓榕窖”分別在1984年、1986年蟬聯“遵義名酒”榮譽,同時,于1986年榮獲貴州省人民政授予“貴州名酒”稱號,由此聲名遠播,譽享南北。

1984年,“楓榕窖”酒開始暢銷于省外,遍布東北、華北、西北及沿海等22個省、市、自治區,並在山東、河南、北京、天津、西甯、廣州、廣西等地設立了銷售網點,取得了很好的效益。並于同時期走出國門,出口至十余個國家和地區。

2021年,貴州華盛集團全資收購遵義恒天酒業,“楓榕窖”這個貴州老名酒、老字號品牌得以煥新曆史榮光,再啓新征程。2022年,貴州華盛集團接手“楓榕窖”酒的生産運營,制定了一改、二擴、三規模的複興及發展戰略規劃,開啓了這款老牌名酒的複興之路。經過申報和多方嚴格審核,2023年8月,貴州省商務廳公示第六批“貴州老字號”名單,“楓榕窖”品牌成功入選。

塗勇向考察團一行詳細介紹了楓榕窖酒的曆史發展脈絡、文化底蘊、品牌故事、品牌榮譽,以及對名酒複興所作出的戰略規劃和布局。

在悉心聽取了各位專家的指導建議後,塗勇表示,作爲貴州醬酒産業的一員,作爲赤水河流域醬香酒的傳承人,作爲紅城遵義革命精神的繼承者和發揚者,貴州華盛集團必將始終以黨委政府及行業組織爲引領,始終以堅定的信念和不易色的初心,始終堅守高質量發展理念和品牌化發展戰略,嚴守工藝與匠心,謹懷感恩與敬畏,緊隨政策導向,緊跟時代步伐,結合市場科學布局,團集力量,全力以赴,複興“楓榕窖”這個貴州老名酒、老字號品牌,爲打造貴州醬酒巨型“航母”貢獻力量。

貴州日報天眼新聞記者 劉振梁

編輯 潘樹濤

二審 王丹靈

三審 唐正平

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