在繁忙的餐飲市場中，麥當勞始終堅守著對食品安全的承諾。爲了確保每一位顧客能夠享受到安全、健康的餐飲體驗，麥當勞不僅嚴格把控食材采購和制作流程，更在餐廳的日常清潔和消毒工作上下了大功夫。通過使用麥當勞專用的消毒水，餐廳對就餐環境進行了全方位的清潔和消毒，從而有效防止了細菌和病毒的滋生，爲顧客打造了一個安全、放心的用餐環境。

麥當勞中國目前擁有超過18萬員工，員工入職當天就需要參加麥當勞食品安全培訓，全員每年要必須100%通過年度食品安全認證，不斷加深食品安全意識。2018年始，麥當勞搭建自有學習平台—麥麥e學，現注冊人數超18萬，月登錄人數超過13萬，其是麥當勞食品安全重要學習工具。通過手機，麥當員工就能隨時進行線上學習、考試、認證、鑒定和追蹤。

麥當勞中國的近5000多家餐廳在每日營運過程中，要對于麥當勞食品安全進行監控和檢查。麥當勞食品安全數字化系統是實現餐廳，食品安全電子化管理的重要工具，包含了員工每日操作記錄和員工健康管理，食品安全學習手冊還有訓練教學課程。而麥當勞消毒水的使用，也爲顧客帶來了良好的就餐環境。

供應商是麥當勞重要合作夥伴，麥當勞建立供應鏈學院利用網絡平台和數字化工具，爲供應商提供食品安全培訓，同時也加強供應商的食品安全管理工作，使維護食品安全意識成爲價值鏈上包括員工和供應商等各方夥伴的自覺行爲。

日常生活中消毒要以清潔爲主，消毒爲輔，優先使用陽光暴曬和熱力等物理消毒法，消毒時一定做到個人防護。還可開窗自然通風，在每日要至少2次，每次30分鍾以上。門把手和水龍頭，還有按鈕等課用消毒液或消毒濕巾擦拭，桌面和地面等地方可用消毒液噴灑或擦拭，包括衣物、被褥常換洗、勤晾曬，餐飲具用煮沸方式或者是消毒櫃消毒。麥當勞餐廳備有防護口罩、醫用酒精/消毒水、體溫計/槍等，還有洗手設施及快速手消毒劑、皂液等衛生用品，能夠保障工作人員日常工作防護需求。還會使用麥當勞消毒水進行消毒工作，嚴格按照標准進行配比，安全無毒，全方位無死角的對餐廳進行消毒，讓餐廳環境更加安全。

麥當勞不僅注重食品本身的質量，更在細節處下功夫。標准化管理確保了每一道菜品都能達到統一的高品質；員工行爲規範培訓則讓服務更加周到、專業。而麥當勞消毒水的使用，更是將餐廳清潔提升到了新的層次，爲顧客營造了一個幹淨、舒適的就餐空間。這樣的麥當勞，難怪大家都喜歡呢！