破壁機，這一近年來風靡廚房的小家電，以其“養生”的功效和便捷的使用方式贏得了廣大消費者的喜愛，能打豆漿、榨果汁還能做米糊，甚至煮魚湯。最高峰的時候，破壁機銷量僅次于電飯煲，成爲廚房小家電中的“頂流”，可以說是火爆全網，紅極一時。

然而好景不長，破壁機很快銷量下滑，整體市場跌破50億幾近腰斬。隨著時間的推移，這款曾被譽爲“廚房神器”的破壁機，很多人或閑置吃灰或二手低價轉賣，甚至吐槽“智商稅”。

那麽，曾火爆全網的破壁機爲何如今天“淪爲笑柄”？不解決這3個問題，終被淘汰！

破壁機的出現，直接取代了以前的豆漿機。相比傳統豆漿機，破壁機采用了高功率電機、多刀片、多功能等配置，一方面是成本的上升，另一方面則是因爲市場上品牌衆多，競爭激烈，導致部分商家爲了追求利潤，故意增加“過多功能”從而擡高價格。

爲了保持破壁機的高價，衆多商家片面追求高轉速和切割效果，你2萬轉我3萬轉，你4刀片我8刀片。事實上，對于普通人來說，一台價格過高的破壁機不但難以承受，而且過度精細的食材，並沒有太大的必要。

對應昂貴的價格，破壁機看似豐富的功能，很多並不實用。比如做魚湯，號稱可以將骨頭都粉碎得可以直接飲用，但是那個味道，很多人說喝過一次後就不想喝第二次了。

用的最多的，其實也就打豆漿做果汁米糊而已。爲不需要的功能買單，讓許多用戶感覺不快！

破壁機在使用過程中，由于食材殘留和刀片磨損等原因，很容易産生汙漬和異味，尤其是高溫烹煮的時候，容易糊底。雖然部分破壁機配備了自清潔功能，但實際效果並不理想，仍需手動清洗。

由于破壁機結構複雜，清洗起來非常困難，尤其是刀片部分，很容易殘留食物殘渣和細菌。大部分破壁機的刀片都是不可拆卸的，所以清洗的時候也要特別小心，存在安全風險。

當然，使用方法也是其中一個問題，破壁機不能二次加熱，清洗幹淨後得及時晾幹，防止産生異味和細菌。

爲了追求更細膩的“破壁”效果，破壁機的商家采用高轉速電機，但是這樣造成破壁機在工作時，由于電機高速運轉和刀片切割食材等原因，會産生較大的噪音。這不僅影響了用戶的使用體驗，還可能對家庭環境或小區鄰居造成幹擾。

不誇張地說，高速運轉的破壁機，其工作時的噪音類似裝修隊打牆一樣，很多用戶苦不堪言，用的時候也小心翼翼，不敢太早或太晚使用，以免影響鄰裏關系。甚至有些用戶爲了降低噪音，還自制了各種隔音裝置。

正因爲這三大明顯的缺點存在，破壁機給用戶的體驗感並不好，所以使用頻率也越來越低，最後淪爲“吃灰神器”。

那麽，破壁機還值得買嗎？答案是肯定的！

雖然破壁機存在一些不足，但相比榨汁機或豆漿機，具備許多讓人難以抗拒的優點。例如，它制作豆漿時出渣率極低，無需過濾，食材研磨效率高。對于家中有小孩的家庭來說，破壁機更是不可或缺的好幫手，可以方便快捷地制作營養豐富的米糊和輔食。

而且針對上述破壁機存在的問題，許多小廚電品牌正積極改進破壁機的設計，提升用戶使用體驗。尤其是現在的靜音新款破壁，通過升級降噪技術和增加全物理密封隔音罩，破壁機的噪音成功從90+分貝降低到50+分貝，實現了真正的靜音效果，關上廚房門幾乎感覺不到雜音。

同時通過材質和工藝上的升級，靜音破壁機采用陶瓷油底盤，食物受熱更加均勻，同時不結水垢也不易糊底，清洗起來更加簡單省事。在機器性能方面，采用10葉精鋼刀刃，搭配25000轉的轉速，食材被粉碎得足夠細膩，同時又不會增加噪音。。

功能應用方面，減少那些華而不實的濃湯等功能，只保留了最常用的豆漿、米湖、果蔬、奶昔等實用功能。其中豆漿還具備快豆漿和慢豆漿兩種模式，幹豆濕豆都能打，最快30分鍾就能喝到一杯暖胃營養的豆漿。

透明高硼硅玻璃材質，方便隨時觀察食物的情況。800ml容量，299元的親民價格，再加上高溫自清洗和12小時預約功能，一台靜音破壁機就能滿足家庭的各種需求，大大提升了生活的幸福感。

隨著人們對生活品質的追求和消費升級，破壁機通過不斷優化産品設計、提高産品質量、降低價格、改善清洗方式、降低噪音等措施，才能讓破壁機重新煥發生機，成爲廚房中的得力助手。同時，消費者也應該理性消費，根據自身需求選擇性價比高的産品，共同推動破壁機市場的健康發展。