台州:休漁期不斷“鮮”,蝦類貝類成新寵

浙江融媒體 2024-05-09 17:55:47

隨著東海全面進入伏季休漁期,5月8日起,三疣梭子蟹、蝦蛄、帶魚、大黃魚、小黃魚等8種海洋捕撈冰鮮或活體水産品暫別民衆餐桌。

對于愛吃海鮮的台州人來說,想吃鮮貨怎麽辦?記者了解到,目前市場上冰凍海鮮和養殖水産品有效填補了民衆餐桌“空缺”,同時小龍蝦迎來了銷售旺季,價格相比剛上市時大幅降低,每天的銷量非常可觀。

早上9點多鍾,正是市民買菜的高峰期。記者在椒江界牌菜市場海鮮區看到,與休漁前相比,攤位上銷售的魚類明顯減少,多是養殖的海産品和淡水魚類。不過,幾家攤位上還有少量帶魚、鲳魚和皮皮蝦的身影,都是商販在休漁期前儲存的冷凍品。

“個頭小的鲳魚價格是95元每斤,個頭大一點的要105元每斤。”一位攤主表示,即使價格偏高,也依舊受到了市民的喜歡,他帶來的鲳魚已經賣了一大半。

價格同樣上漲的還有休漁期的“明星魚”——釣帶,價格爲45元每斤。“現在的釣帶比較瘦,網帶會更壯,也更貴,每斤要80元。”另一位攤主告訴記者,梭子蟹的身價在市場上名列前茅,剛死的梭子蟹便宜賣,也要每斤45元,鮮活的梭子蟹價格是每斤150元。

相對而言,養殖水産品的價格較爲穩定。在大潤發超市東海大道店,4兩重的黃魚價格是16.98元每斤,鲈魚的價格是22.8元每斤,沒有明顯漲幅。

“東海紅蝦很新鮮,個頭大的要35元每斤,旁邊小一點的28元每斤。”一位攤主稱,夏季是蝦類成熟旺季,産量穩定,肉質飽滿,正是最肥最鮮的時候,並且價格上漲幅度不大,對于購買海鮮“解饞”的市民來說是個不錯的選擇。

記者注意到,個頭小小的貝類産品因穩定的價格在海鮮市場爭得“一席之地”,成爲不少市民的新寵。“花甲、蛤蜊還有蛏子,不管放湯還是炒起來,都很鮮美,我今天買了些蛤蜊打算回去放鹹菜湯。”市民金女士說,花甲每斤12元,蛤蜊每斤18元,物美價廉。

要說水産市場的“頂流”是誰,小龍蝦是唯一的答案,幾乎每個水産攤位上都在售賣。鮮活生猛的小龍蝦被擺在顯眼位置,吸引了衆多顧客選購。“今年小龍蝦養殖戶增加了不少,産量大增,所以價格比去年便宜了一些。”攤主王阿姨介紹。

來源:望潮客戶端

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