在服用藥物時，爲了避免影響藥效或是避免與藥的成分發生化學反應，在飲食方面也有不少禁忌。

比如說服用抗生素的時候就絕對不能喝酒，可或許很多人都不知道，柚子也是很多藥物的禁忌。

柚子雖好，但它卻含有一種生物活性物質CYP-3A4，可以幹擾過各種藥物在人體內的正常代謝。

CYP-3A4會幹擾許多藥物在人體內正常代謝，它不僅使血管裏藥物濃度激增，還會影響肝髒等器官的解毒作用。

引起人們頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠無力、低血壓等不良反應。

以治療高血脂症的藥物辛伐他汀爲例，如果病人用柚汁送服1片辛伐他汀，立刻産生相當于用一杯水送服12—15片藥的驚人作用。

從而引起患者肌肉溶解、肌肉疼痛，並出現腎病。

如果柚子和降壓藥一起吃，後果則更爲嚴重的後果，會引起血壓過低及肌肉萎縮。

如果是要吃口服藥，最好不要同時吃柚子和喝柚子汁，但由于CYP-3A4只在腸道與藥物有反應，因此注射藥物則不受影響。