評論員 張莉

熬過了燒烤淡季，淄博又“重烤”了。

這個五一假期，火爆淄博再次闖進公衆視野，網紅趙大爺忙到腿抖，八大局鍋餅小哥累出表情包。

一年的時間裏，不少網紅城市踴躍出線，寵客的爾濱、天水麻辣燙，許昌胖東來，開封王婆說媒......燒烤淡季沒有澆滅大家進淄趕“烤”的熱情，去年沒發揮好、沒排上號的遊客，今年再次安排進淄“重烤”。

不得不說，淄博是懂流量、會整活的。今年，淄博在燒烤的基礎上，又開辟了新地圖，延伸到各個區縣，推出更全面的打卡清單，想吃點不一樣的，可以邊吃燒烤賞非遺花燈；想玩點刺激的，可以去聊齋驚夢；想找點安逸的，可以去顔神古鎮小憩......

假期出遊最關鍵的是體驗感，今年五一爆出的消費刺客有不少。

沒有冷門燒烤，只有冷門城市，熱情包容、物美價廉，是淄博打響的長久名片。這座以工業爲主的魯中小城，憑燒烤逆襲，對服務上頭，用情緒價值把旅遊盤活了。

熱氣騰騰的炭爐，架上肉串手動翻烤，小餅刷醬卷上香蔥，淄博燒烤靈魂三件套，百元就能吃飽，誰會拒絕這樣一場火辣熱情的舌尖美味？

正宗本土燒烤的硬實力，撒上了城市熱情更入味，願意謙虛學習、放低姿態，長紅效應也就真的來了。