辣炒香菇是一道美味的菜肴，香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，在民間素有“山珍”之美稱1。其具有以下功效:
健胃護肝:常食用辣炒香菇可以起到健胃護肝的作用1。
降血脂:辣炒香菇具有降血脂的功效，能夠幫助降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平1。
增強身體免疫力:香菇中含有多糖、維生素、礦物質等營養成分，有助于增強身體免疫力1
2 。
需要注意的是，香菇在烹饪時需要注意火候和時間，以避免其營養成分流失。同時，對于某些人來說，香菇可能會引起過敏反應，因此在食用前需要注意觀察自己的身體反應。|
這個辣炒香菇真的巨巨巨好吃，姐妹們快來學！
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