吃不完,根本吃不完!廣西到底有多少種水果?恐怕當地人也說不清

風煙食錄 2024-05-11 11:09:29

廣西,四季如春,天生就是水果的樂園,說它水果多到吃不完,真是一點不誇張。我剛來的時候,心裏頭還犯嘀咕,想著水果嘛,再多樣能有多多樣,現在看來,自己還是圖樣圖森破了。

記得剛來那會兒,是聽朋友隨口那麽一提:“到廣西,保准你水果吃到撐。”我當時也就一聽,心想,再怎麽多,還能多過水果超市不成?結果,來了廣西,我算是徹底開了眼界。每到一個新的地方,當地人就會熱情地給你推薦他們的“鎮果”,那勁頭,就像是在分享自家壓箱底的寶貝。有時候,街邊一個小攤上擺著不認識的果子,攤主笑眯眯地招呼:“來,嘗嘗這個,別的地兒吃不到的。”

慢慢地,我也學會了像本地人那樣,早上去市場溜達,和攤主拉拉家常,問問啥水果最時令,啥最甜。有時候,還會跟著果農去果園,親手摘下那些沉甸甸的果實,那滋味,比直接買回來的,多了幾分成就感和樂趣。所以,要是有人問我廣西到底有多少種水果,我會笑著回答:“多到數不清,多到吃不完,當地人也說不清。”夏天來廣西,到底能吃到多少種水果?今天就跟諸位好好聊聊……

1. 荔枝:夏天的廣西,荔枝可是大明星,品種多到數不過來,比如桂味、糯米糍、妃子笑、雞嘴荔,還有三月紅。荔枝皮薄肉厚,晶瑩剔透,甜而不膩,每一顆都像是小小的甜蜜炸彈,吃起來滿口生香,核小的品種更是讓人停不下來。

2. 芒果:廣西的芒果,特別是百色芒果,那可是名聲在外。桂七芒果、台農、金煌等品種,個個都是肉厚核小,香甜多汁。芒果肉質細膩,口感滑嫩,有的品種甜中帶點微酸,吃起來特別解渴解乏。

3. 龍眼:夏天也是龍眼的豐收季,廣西的龍眼甜而不膩,肉厚核小,剝開那層薄薄的殼,裏面是半透明的果肉,甜滋滋的,還帶有淡淡的清香,補血益氣,最適合夏天消暑解渴。

4. 黃皮果:這是一種可能北方朋友不太熟悉的水果,但在廣西卻是夏日的清涼小能手。黃皮果外形有點像小橘子,但皮是黃色的,味道酸甜帶點苦澀,吃幾個下去,能生津止渴,還有助消化。

5. 百香果:廣西的百香果,尤其是北流的,那可是出了名的。外表皺巴巴,切開裏面是金黃色的果肉,籽多汁多,酸甜交織,香氣獨特,維C含量高,夏天來一杯百香果茶,清涼又提神。

6. 番石榴:紅心番石榴和珍珠番石榴是廣西的常見品種,外表看似普通,切開後卻是粉紅或雪白的果肉,吃起來甜中帶點微酸,口感脆爽,水分足,是夏日解渴的好選擇。

7. 葡萄:廣西的葡萄雖然不如北方那麽出名,但7到10月也是葡萄成熟的季節,紫的、綠的,一串串挂在藤上,甜度高,口感好,自己去果園摘一筐,新鮮又好玩。

8. 西瓜:大熱天裏,西瓜是必不可少的消暑神器。廣西的西瓜甜、水分足,切開後紅瓤黑籽,看著就解渴,冰鎮過後更是夏日裏的小確幸。

9. 菠蘿:菠蘿也是廣西夏天的主角之一,酸甜可口,削皮後金黃色的果肉讓人垂涎,吃前用鹽水泡泡,口感更佳,夏日裏來一塊,酸甜中帶著一絲涼意。

10. 香蕉:廣西全年都有香蕉,但夏天的香蕉特別甜,皮薄肉厚,軟糯香甜,隨手一根,補充能量又解饞。

11. 木瓜:別看它外表樸實無華,切開後金黃色的果肉透著誘人的光澤,口感軟糯,甜中略帶一絲絲奶香味,不僅好吃,還被很多人視爲美容聖品,夏天吃上幾片,清爽又養顔。

12. 楊桃:五角星形狀的楊桃,看著就讓人感到新奇,切片後更是晶瑩剔透,酸甜適度,水分足,吃起來既解渴又解膩,是夏日裏的一道清新小點。

13. 李子:廣西的李子品種多樣,有酸有甜,比如三華李,皮薄肉厚,酸甜適中,咬一口,果汁四溢,夏天吃上幾個,既開胃又解暑。

14. 油梨(牛油果):雖然原産于熱帶美洲,但在廣西的適宜氣候下也種植得不錯。油梨肉質細膩,口感像奶油一般,富含健康的脂肪,夏天做成果昔或是切片搭配面包,別有一番風味。

15. 黃桃:不同于普通的桃子,黃桃色澤金黃,肉質更加緊實,甜度也更高,做成罐頭是經典吃法,但新鮮吃更是香甜可口,夏天吃黃桃,感覺整個人都被甜蜜包圍了。

16. 無花果:雖然不是廣西的主打水果,但在一些地方也能找到,無花果甜而不膩,肉質柔軟,吃起來有種特殊的香氣,營養價值高,夏天裏吃上幾個,既滿足了口腹之欲又補充了營養。

17. 番荔枝(釋迦果):外皮疙疙瘩瘩,看起來其貌不揚,但裏面的果肉綿密香甜,口感獨特,像冰淇淋一樣,夏天吃起來清涼又解膩,是不可多得的美味。

18. 山竹:外表硬殼包裹著潔白如玉的果肉,山竹口感酸甜適中,清涼解熱,是夏日裏的天然降火果,吃起來既滿足又健康。

19. 紅毛丹:雖然紅毛丹原産于東南亞,但在廣西的熱帶區域也有種植,這種水果外皮布滿了紅色軟刺,看起來毛茸茸的,剝開後是白色或淡黃色的果肉,口感與荔枝相似,甜中帶酸,水分充足,是夏季消暑的佳品。

20. 蓮霧:蓮霧在廣西南部尤其受歡迎,它形似鍾形,顔色鮮豔,通常爲粉紅或深紅色,口感清甜,水分極高,吃起來既解渴又爽口,被譽爲“水果中的礦泉水”。

21. 人心果:聽起來有些神秘的名字,其實人心果是一種營養豐富的熱帶水果,因果實形狀類似人心而得名,口感細膩,甜中帶點微妙的杏仁味,對很多人來說是一種新奇的嘗試。

22. 菠蘿蜜:這種巨大的熱帶水果在廣西也很常見,不僅因爲其獨特的外觀吸引人,更因爲其甜美的果肉和豐富的營養價值受到喜愛。菠蘿蜜的果肉可以生吃,也可以加工成各種甜品,是夏天不可多得的美味。

廣西的夏天,就是這樣一個水果的盛宴,每一種水果都像是大自然的禮物,不僅豐富了我們的味蕾,也裝點了我們的日常生活。走在街頭巷尾,隨意一個水果攤都能給你帶來驚喜,讓你的夏日之旅充滿甜蜜和涼爽。

好了,今天就這樣,我是風煙食錄。在複雜多變的世界中,我們要堅守信念與夢想,勇往直前,不怕困難與挫折,努力追求理想和目標,爲自己書寫精彩人生故事。經過風雨洗禮,才能欣賞到彩虹的美麗。陌生人,加油!

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