大家好，我是舒晨，每天在這裏分享各種家常美食，今天給大家分享香甜可口的“香蕉酥”。

香蕉酥是江蘇地區的傳統小吃，滋味醇正，香甜可口。每個人的做法也不同，今天我分享最簡單的香蕉酥制作方法。用香蕉和蛋撻皮就能制作，做法超簡單呢，步驟很詳細，讓我們一起來看一下具體制作步驟吧。

【香蕉酥】

材料：香蕉 蛋撻皮 包

輔料：熟黑芝麻 雞蛋

調料：

做法：

1.將香蕉剝去外皮，然後用勺子切成片到碗中

2.兩根香蕉全部這樣制作，用勺子碾壓成泥

3.碾壓的細膩一點，像這種就可以啦

4.將香蕉餡放入到提前化凍半小時的蛋撻皮中

5.對折包成餃子的形狀，邊上一定要捏緊

6.刷上一層蛋黃液，刷均勻一點

7.撒上熟黑芝麻，每一個都撒一些，大概20粒 其實多一點也沒關系

8.全部制作好放入到提前預熱好的的烤箱中，上下火160度烤制20分鍾

9.烤好拿出，酥脆掉渣，美味即享

溫馨提示：

1、蛋撻皮提前30分鍾化凍

2、香蕉剝去外皮然後用勺子切成片，接著用勺子碾壓成泥

3、將香蕉餡料放入蛋撻皮中，對折捏緊

4、刷一層蛋黃液，撒上熟黑芝麻

5、烤箱提前預熱，然後上下火160度烤制20分鍾即可

我家孩子超喜歡吃香蕉，直接吃，香蕉雞蛋餅，香蕉面包，香蕉派咋吃都行，今天用香蕉和蛋撻皮做美味的香蕉酥，色澤金黃，香甜可口，酥脆掉渣，一口一個吃得過瘾，真的是好吃又好做的小零食。按照上述步驟制作想不成功都難想不成功都難，90歲奶奶也愛吃呢，希望您能夠喜歡。