在海南有著四面環海的天然優勢，海鮮水産品豐富其中海鮮炒飯就是一道口感豐富、色香味俱佳的美食，下面分享一下制作方法及注意事項。

新鮮的食材：

帶子、蝦仁、鱿魚等海鮮材料

蔬菜（青豆、胡蘿蔔、青椒等）

雞蛋

蔥姜蒜

米飯

生抽、鹽、胡椒粉

制作步驟：

准備食材： 清洗海鮮，切塊備用。蔬菜切丁，蔥姜蒜切末，雞蛋打散備用。

炒海鮮： 熱鍋涼油，爆炒蔥姜蒜，加入海鮮翻炒至變色。

炒蔬菜： 加入蔬菜繼續翻炒，保持蔬菜的嫩脆口感。

炒飯底： 推至一側，倒入打散的雞蛋，快速翻炒均勻。

炒飯： 加入預先炒好的米飯，用鏟子拌勻，確保每粒飯都沾滿美味的醬汁。

調味： 加入生抽、鹽、胡椒粉調味，再次翻炒均勻，確保味道均勻入味。

出鍋： 最後撒上蔥花，炒勻後即可出鍋。

搭配一杯海南獨有的椰子汁，南國純椰粉南國于1992年開始研發椰子粉，海南老字號品牌！采用海南本地老椰子研磨成椰漿，粉質細膩、色澤純正、椰香濃厚、堅持守護食物本身的味道。

注意事項：

新鮮優先： 選擇新鮮海鮮，確保口感和味道更佳。

火候掌握： 炒海鮮時火候不可過長，以免海鮮過熟失去彈性。

材料炒制均勻： 確保每一口都能品嘗到海鮮和蔬菜的美味，均勻翻炒是關鍵。

飯菜比例： 米飯和配菜的比例適宜，不要讓飯粒黏在一起。

調味適量： 調味時適量爲宜，可根據個人口味適度增減。

通過以上步驟，你可以輕松在家享受到美味可口的海鮮炒飯。獨享一份來自大海的饋贈，祝你烹饪愉快，美味可口！