5月7至8日，資陽區市場監管局聯合區教育局，對轄區內沙頭鎮小學、益陽市第六中學初中部、益陽長春經開區初級中學、喜洋洋幼兒園等10所中小學校、幼兒園食堂，開展“雙隨機、一公開”食品安全執法檢查，全力築牢校園食品安全防線，維護廣大師生飲食安全。

在各學校食堂，執法人員通過現場檢查和查閱資料，仔細檢查學校食堂餐飲環境衛生、食品操作間管理、“三防”設施、設備清潔維護和食材貯存、食品加工、食品留樣、餐用具清洗消毒、從業人員健康證明，以及食品安全總監和食品安全員有效履職、“日管控、周排查、月調度”制度落實、制止餐飲浪費等關鍵環節管理，仔細查驗供應商資質、食品原輔料索證索票及質量把關、進出庫記錄台賬等情況；督促指導各學校、幼兒園進一步強化食品安全意識和主體責任，提高食品安全自查水平，及時消除食品安全風險隱患。

對此次檢查發現的相關單位“三防”設施配備不足、食品索證索票資料不全、食品留樣不規範等問題，將嚴格按照“雙隨機”抽查監管工作要求，督促相關單位全面整改到位。下一步，區市場監管局將聯合相關部門持續開展校園食品安全問題排查整治，深入加大校園食品安全抽檢，切實保障師生“舌尖上的安全”。

來源：資水之陽微信公衆號