中醫理論認爲，“脾胃乃後天之本，氣血生化之源！”，那麽“本”是什麽？本的原意就是樹木的根。只有根紮得牢固了，人體這棵大樹才能變得枝繁葉茂。

脾和胃是一對孿生兄弟，在各種場合中總是同時出現。脾胃有接收、消化和運輸的作用，化出五味營養，以供養全身需要。因此，一個人脾胃功能的強與弱，直接關系著他的生命盛衰。

現在很多年輕人，精神狀態看著很差，面色蒼白，口唇無光；有的過于弱不禁風，有的卻體格龐大，一身拜拜肉；有的說話輕飄飄的，像蚊子嘤嘤叫一樣，精神不振……，這些都是由于脾胃功能受損造成的。

《脾胃論》裏有一句話叫“脾胃虛則九竅不通”。身體很多地方出現異常，都能看出脾胃是否受損。

1、嘴唇

“脾開竅于口”，嘴唇沒有血色，發白，經常容易爆皮，裂口，這是由于脾胃積熱上沖，導致嘴巴幹裂，幹痛的出現。

還可以看看唇四白，就是嘴唇一圈的白色肌肉。

唇四白不明顯的人，脾胃功能比較弱；出現黃色的，則脾胃虛弱；發黑發紫，就是很典型的脾虛濕盛。

2、舌頭

舌頭肥大是濕氣過重的症狀，而脾髒是代謝濕氣的髒器，表現脾胃的功能下降。一般舌頭邊緣還有明顯的齒痕，齒痕越多則脾虛越嚴重。

舌苔的顔色，如果是白膩的，說明脾胃還屬于早期；一旦舌苔呈厚黃，想要調養就得花些功夫了。

這兩個表現，都是極好分辨的，如果發現了，一定及時調理，因爲脾虛一旦拖久了，就很容易産生濕氣。

脾胃不好的時候，水濕不能很好地運化成身體的津液，就會堆積在身體裏就會形成濕氣，濕氣重了之後人身體會出現很多毛病，比如容易長濕疹，人總感覺頭腦昏昏沉沉，大便黏膩不容易拉出來，怎麽擦屁股也擦不幹淨，上廁所總是意猶未盡，排不爽快。

很多人認爲脾胃虛沒什麽大不了，既然是虛了，就補呗，最後往往好心辦壞事。

脾胃虛弱和其他地方的虛並不一樣，要知道脾胃管消化轉運的，這裏虛了，吃再多也消化吸收不了，反而增加了脾胃的負擔，這就是“虛不受補”。

所以，這時候祛濕、消食、健脾，才是真正調理脾胃的三件法寶。

【健脾八珍糕】，這個小食方至明代陳實功大師創制出來之後，就受到皇室的熱愛，被列爲禦用健脾方。他本人長期服用，活到了80多歲高齡。到了清朝，乾隆皇帝也極注重脾胃養護，八珍糕每天必吃，活到89歲，稱爲最長壽的皇帝。難怪陳實功稱贊八珍糕“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。

著名中醫學者羅大倫老師，多次在央視《百家講壇》中，分享這個八珍糕，說它是“醫中正道”。

【材料分析】八珍糕一般有兩個版本，今天分享一個最常用的版本：

茯苓50克，利水滲濕，健脾甯心，安神和胃。

芡實50克，健脾止瀉，除濕益腎。

薏米50克，健脾正氣，利腸利尿。

扁豆50克，健脾化濕、和中消暑，補氣潤肺。

山楂20克，消食化積。

山藥50克，益氣養陰，補脾肺腎。

蓮子50克，補脾止瀉，益腎養心。

麥芽15克，消食健脾。

整個方子有陰有陽，有升有降，平和不偏，難怪有人說，八珍糕是千年養生第一糕。

【做法】

將這些材料打成細粉，越細越好，細膩一些更好吸收，口感也更好。然後加入粘米粉、糯米粉各100克、適量白糖，揉成一個個小劑子，醒20分鍾。

然後再用模具壓出好看的樣子，放入蒸籠，等水沸騰後，隔水蒸35分鍾左右，就可以出鍋啦。

每天吃一兩塊，脾胃輕松調理，就像吃零食一樣，也沒什麽心理負擔。平時就放在辦公桌上，上午下午各一塊。

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