土豆神仙新吃法大揭秘，教你制作金黃酥脆、香美過瘾的原味土豆餅。作爲營養且實惠的食材，土豆不僅可單獨炒制，如美味的炒土豆片、咖喱土豆，還可制作醋溜土豆絲，焖炖煮都各有風味。土豆如此百搭，難怪我家孩子成了百分百的土豆控，不論怎麽做都愛吃。這不，家裏正好還剩兩個土豆，那就讓我們一同動手，嘗試下這款原味土豆餅吧！

食材：土豆、玉米澱粉、食用油

制作步驟：

1.將土豆削皮後切成小塊，放入蒸鍋中大火蒸煮15分鍾，直到用筷子輕輕一戳就能穿透，說明土豆已經蒸好了。

2.取出蒸好的土豆塊，放入大碗中，用勺子細心搗成細膩的土豆泥。

3.接著，我們少量多次地添加玉米澱粉，並不斷攪拌，直到面團完全揉勻，達到理想的粘稠度。

4.取一小塊面團，在掌心輕輕團圓，然後手掌向下按壓，形成一個個小圓餅。

5.制作完成後，用筷子在土豆餅上戳出兩個小洞作爲眼睛，再用勺子輕輕壓出一個可愛的笑臉。記得在土豆餅的表面刷上一層油，這樣烤出來的口感更佳。

6.提前預熱烤箱至200度，將土豆餅放入烤箱中烤制20分鍾。等待的過程中，滿屋都彌漫著土豆的香氣，讓人垂涎欲滴。

烤好的土豆餅出爐了，表皮酥脆，內裏柔軟，香氣四溢。更值得一提的是，這些可愛的笑臉圖案完全可以根據個人喜好來調整，這次我做的是笑臉，你也可以嘗試其他有趣的形狀哦！

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