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在普羅大衆的慣有印象裏，覺得和尚往往都是慈眉善目的，並且有著圓圓的臉龐和肚子。
在很多史書、文獻中記載的佛陀，往往也都是肥頭大耳的形象。可問題是佛教是不吃葷腥的，因爲佛教認爲殺生會帶來罪孽。
那麽在不吃肉，天天只吃素齋飯的情況下，爲什麽佛陀還會一個個肥頭大耳的呢？
而且現在寺廟裏面的很多和尚，體重也確實都不輕，甚至有一些和尚出現了體重過重的情況。
這又是怎麽回事呢？
一、最開始的佛教弟子沒有那麽多限制實際上，在史書或者是一些文獻書籍裏面，很多明明吃齋飯的和尚，卻經常會被記載成肥頭大耳的形象。
主要是因爲在佛教剛剛傳入中國的時候，其實沒有那麽多的限制因素。
很多人一邊信著佛教，一邊還有著其他的宗教信仰。
所以他們也不怎麽遵守清規戒律。
實際上，在古代的時候，很多人去佛門裏當和尚就是爲了吃得一口飽飯。
他們心裏面並不像現在的很多和尚，是真的一心向佛。
這主要是因爲從魏晉南北朝開始，我國的佛教就處于迅速發展的階段。
甚至有一些封建王朝的領袖，比如說皇帝都是信奉佛教的，所以佛教出家者的地位在社會中本身就比較高。
很多的佛教高僧，也能夠享受到巨量的社會資源。
所以時間久了，就會出現大量的人皈依佛教的情況，但他們只是看重佛教僧徒在社會中的較高地位，絕不是真心想要信奉佛祖。
這些本身就有貪念的人進入佛門，並且在佛門的體系中一步一步的升級，成爲了一個寺廟的主持，甚至成爲了某些皇家寺廟的佛官以後，他們會遵守清規戒律的概率並不大。
在他們看來，信佛只不過是讓自己實現階級躍升的一個工具而已。
等手中有了資金、有了權力以後，就會有一些心智不堅的佛門高層開始窮奢淫欲，最後把自己吃成了一個肥頭大耳的形象。
在我國史書的記載中，有很多的曆史人物，也都有著出家當和尚的經曆。
就比如說明朝的開國皇帝朱元璋。朱元璋最開始就是一個四處討飯的小和尚。
而朱元璋當年會去當和尚，也不是爲了信仰佛祖，就是爲了混口飯。
在元朝末年，天下大亂，社會民不聊生。
朱元璋的父母，還有一些兄弟，先後在混亂的時代中活生生的餓死，他自己也一度吃不上飯，迫于無奈只能夠出家爲僧。
其一生，基本上就沒有遵守過多少的佛教戒律。
所以說很多人對佛教僧侶，會有這種固定式的印象，也和那些根本不是一心向佛的和尚的影響有直接關系。
到現在爲止，誰又能夠保證，所有去寺廟裏面當和尚的人，都是真的信奉佛祖，而不是另有所圖呢？
在自媒體上，就曾經有一些人嘲諷：他們想去當和尚，是因爲和尚的社會地位高，有一些地方的和尚還給發工資、有編制。
二、肥頭大耳符合百姓需求除了特殊的曆史因素以外，在很多的宗教史學典籍上記載的佛陀會有一個肥頭大耳的形象，其實本身也寄托了勞動者對美好生活的向往。
在中國古代的時候，大多數中國人的信仰都並不堅定。
中國人信奉神佛，一向崇拜的都是一個拿來主義，有用就去信奉。
比如很多人相信佛教，是看重輪回理論。想著這輩子積功德，下輩子就能夠投一個好胎。
但並不是說這些人真的信仰佛祖。在他們看來，佛祖本身就是應該是一個富態的形象。
因爲富態的形象，在中國古人的心中，象征的就是衣食無憂。
畢竟古代物資匮乏，普通老百姓能夠吃飽飯就已經非常了不起了。
所以很多佛祖會顯得肥頭大耳，更多的是因爲他們的信徒希望這些佛祖是肥頭大耳的、能夠吃得飽飯的形象。
事實也證明，在很多人的認知裏面，像彌勒佛這種有著大肚子、大耳朵的有福之人，也是最受民間歡迎和喜愛的佛陀形象。
三、和尚雖然吃素，但夥食並不差現代的僧侶，很多出家就是真的一心向佛了。
因爲如今大多數人都已經解決了衣食住行的問題。
在物資豐富的現代社會，只要能勞動，就是餓不死的，不需要再因爲溫飽而不得不出家。
可爲什麽現在出家的那些和尚，還經常會出現一些肥頭大耳的人呢？這主要是因爲現在和尚的夥食更加不一般了。
很多人會有這樣一個誤區，那就是只有吃肉才會長肉。
但這本身存在謬誤，人體是否會長胖，主要和脂肪的堆積有直接關系。
而脂肪是否會出現堆積，則和一個人所攝入的營養物質有多少有關。
人本身所需要的營養物質是有限的，吃太多的食物，身體就會吸收大量的營養物質。
而這些營養物質又無法被人體所代謝和吸收，就會被轉化成脂肪，堆積到人體裏。等必要的時候，再轉化成熱量供給生命使用。
而肉類的營養含量往往要比各種蔬菜更多，所以喜歡吃肉的人，更容易肥胖。但這並不代表著素食者就不會肥胖。
實際上，很多大家所認知的素食，本身也含有大量的熱量，更不必說做素菜也放油了。
一些水果還含有大量的糖分，而過量的糖分攝入，也同樣會造成肥胖。
對于一些特別能吃的和尚來說，他們就算吃的素齋飯熱量比較低，但攝入的總量大了，吸收的營養物質多了，自然也就會長肉。
因爲那些多余的能量，會轉化成脂肪堆積起來。
而且實際上，現代和尚的工作和生活相對而言都比較輕松。
在古代也存在很多由官方支持的寺廟，這些寺廟的僧人不需要出去從事勞動，他們甚至不需要承擔交稅和搖役的義務。
而現代的和尚也有差不多的特殊地位。
大多數拿工資、有編制的和尚，他們平時的工作內容就是研究佛經，或者是在寺廟裏面打坐、念經、修煉，根本不需要從事其他的體力勞動。
所以說，他們的體力消耗本身就不多。時間久了，就會造成消耗與攝入不成正比的現象。
況且現在很多寺廟和尚所吃的齋飯，實際上內有玄機。
可能確實不見葷腥，但人畢竟是一個以肉食爲主的雜食動物。
很多人在長久不吃肉的情況下，會天然被肉所吸引。
所以爲了緩解這方面的壓力，很多寺有經驗的寺廟廚師，會拿各種豆制品來代替肉類，也就是大家所俗稱的素肉。
可實際上，有一些豆類因爲經過了二次加工，或者是使用了特殊的方式加工而成，所以它們的熱量含量不見得比正常的肉類要少。
那麽大量的攝入這種俗稱的素雞、素肉，也同樣會造成脂肪堆積。
對于一些可能過于肥胖的和尚來說，平時還是得稍微多注意一點。
因爲肥胖對身體的危害，是客觀存在的。
有很多醫生都說過，嚴重的肥胖會帶來各種各樣的連帶疾病。
所以一些平時不怎麽愛運動，吃素齋吃的又比較多的和尚，也應該在日常生活中多注意。
要不增加運動量，要不就減少攝入的營養量。就算是和尚，在生了病以後該痛苦，也還是會痛苦。
追求佛教修煉、追求道法圓滿不是錯，但什麽時候都應該爭取保持身體健康。
因爲身體健康，才是革命的本錢。
而且在當今社會，如果某些和尚吃的太過肥頭大耳、夥食太好也會引起民間的爭議。
在大家的廣泛認知中，和尚應該都是比較清貧的。
他們保持一個精瘦精幹的形象，反而更符合現代普羅大衆的認知。
結語在中國古代曆史上，很多和尚甚至是一些佛陀，都會呈現出肥頭大耳的形象，和當時的特殊形式有直接關系。
那個年代，很多和尚不是真的追求佛法，才去當和尚，只是爲了混口飯吃，甚至是爲了獲得更高的社會地位。
所以他們在獲得地位以後，自然會選擇享受生活。
而且古代的很多佛陀的形象，本身也是跟著大家的審美在走。
在物質財富特別缺乏的時代，對于很多生活困苦的人來說，能夠保證一日三餐，就已經非常不錯了。
所以他們自然也希望自己心中所信仰的神佛，能夠顯示出一個富態的形象。
而現在很多寺廟的僧人顯得有些肥胖，則是因爲他們平時所吃的齋飯看似非常素，但實際上很不簡單。
參考資料：
七史記2021-05-26 《和尚們每天吃素，爲何大多都是肥頭大耳？看完他們的夥食就理解了》
醉荃文史2024-04-16 《和尚們每天吃素，爲何大多還是肥頭大耳？看看他們的夥食就懂了》
科普足迹2024-03-29 《寺廟的和尚每天吃素，爲何個個肥頭大耳？看完他們的夥食就明白了》
