這兩天聽說了一件事：哈爾濱冰雪大世界竟然……

拆了！

作爲還沒去過東北的小土豆，我真的一直以爲，冰雪大世界怎麽滴不得營業到五一啊！

我是真的沒想到，正月十五還沒過，竟然就……拆了

冰雕被推倒，冰塊碎了一地，感覺自己的心也碎了一地。

沒去過雲南就以爲雲南遍地是菌子，

沒去過內蒙就以爲內蒙到處是草原，

沒去過東北就以爲冰雕能放半年……

說好聽點，這就是刻板印象。

冰雕就這麽拆了，所以東北文旅，真的不打算解釋解釋嗎？

爲了滿足像我一樣好奇的小土豆，今天我打算幫東北文旅解釋一下冰雕這個事兒。

有木有看過《冰雪奇緣》的小土豆？

裏面有這樣一個片段，幾個工人在冰封的湖面上鑿冰。

他們先用很大的鋸，把冰面鋸開。

再用三頭叉把鋸開的冰縫擴大。

然後再鋸成一條條的小冰塊。

再把冰條分成冰塊。

再把冰塊提溜起來。

然後堆在湖面上，准備裝車。

就這整個采冰過程，還專門給配了首歌《Frozen Heart》。

咱就是說，這個邊喊號子邊采冰的架勢，真的不是跟東北學的嗎？

難怪都說，不是歐洲去不起，而是爾濱更有性價比。

來看看爾濱的冰雪大世界是怎麽整的。

首先是要等結冰。一般的地方還不行，非得用松花江的冰。

要等到每年12月，氣溫達到了零下30度，松花江冰層厚度達到30公分。

這時候，采冰黃金期就開始了。

還不是整條江的冰都能用，只能用松花江指定江段的冰。

這個指定江段，是松花江上水流平緩、水質清透、泥沙含量低、水下氣泡少的江段。

在這個江段，冰晶不斷被流水沖刷，又不斷生長。

此消彼長的過程，雜質和氣泡都被剔除，最終長成了密度均勻、裂紋極少、晶瑩剔透的冰塊。

采冰，也不是誰都能幹的。這都是哈爾濱周邊村民們祖傳的手藝。

采冰第一步：拉線。

在厚厚的冰層上，用切冰車，每隔1米5左右，就劃出一條長達180米的線。

拉線用的是電鋸，切多深也都是固定尺寸。

拉完豎線就開始拉橫線。

不管是拉豎線還是橫線，都沒有完全把冰塊鋸透。

因爲那樣會很不安全。

劃好線的冰面，形成了巨大的冰排。

這時候就進入了采冰第二步：炸冰排。

這時再由專業的采冰工人喊著號子：風吹那大雪天呐，采呀嘛采頭冰！

然後大家一起，在劃線的位置一起砸下冰镩（cuān）。

第三步：溜冰繩。也叫“移冰排”。

這也是分冰的重要步驟。

要有專人拽著冰繩，一是爲了及時把冰排移到前面，

二是一旦有人不慎落水，可以拽著冰繩就上來。

棋盤一樣的湖面被分成一個又一個的小冰排。

小冰排又被冰镩子鑿成一個又一個的小冰塊。

這個過程，就是第四步：斷冰塊，也叫“分冰”。

這個過程既考驗臂力，也考驗耐力，還特別考驗一個人的平衡能力。

要一邊鑿一邊後退，要不然用力太猛，一下鑿空，又沒有著力點，人就會栽下去。

分好的冰塊就進入了最後一道程序：運送。

一個冰塊，大概是150-160公分長，80公分寬，重量大約是700斤。

有自動傳送的：

也有需要人工拖運的：

運冰的卡車和叉車，都有嚴格的指定冰道，爲的就是安全。

上岸的冰塊用叉車運往驗冰場，符合標准的才能用于冰建。

采冰是季節性工作，爲了在最佳時間采集到最多的冰塊，工人們一般淩晨三四點就開始工作。

忙碌一天，能采集大約1萬立方米的冰塊。

冬捕有魚把頭，采冰也有“冰把頭”。

這可是個技術活。

趕上好時節，冰塊需求量大的時候，工人們一個多月采冰期能收入一萬塊左右。

在家門口能掙到這些錢，他們就已經是很開心了。

當年采集的冰塊，其實遠遠滿足不了當年的需求。

所以每年都會有一批優質冰塊被挑選出來，儲藏備用。

這些冰塊會運到冰雪大世界，先蓋上兩層塑料布，再來一層草簾子，

一層珍珠岩，一層厚土。

有了這五層“棉被”，這些被辛苦采集挑選出來的冰塊就能安心度過一個夏天。

等到第二年11月份，大幅降溫以後，它們就不再需要棉被了。

2023年隨著爾濱的火爆出圈，冰雪大世界的存冰量也達到了曆史新高：10萬立方米。

這些晶瑩剔透的冰塊，會在2024年的冬天，以全新的姿態，迎接小土豆們。

再說回拆除。

爲什麽冰雕不能蓋被子，一定要拆呢？

那是因爲，根本蓋不住啊！

像這種，咋蓋都會化掉的。

還有這種，如果不拆，一旦化的不均勻，很容易發生坍塌，這都是安全隱患。

所以爲了小土豆們的安全，每年到了零度以上，開化的時候，那些壯觀的冰雕，就要被拆出了。

是很可惜。

但是，只有一尊冰雕不會被拆除！！

那就是：地藏王菩薩的雪雕像。

每年冰雪大世界開放的時候，在東北角都會有一尊地藏王菩薩雪雕。

這不僅是哈爾濱人民對東北的美好祝願，更是東北人民對全國人民的祈福。

因爲祂的方位，在冰雪大世界的東北角，就像在東北看向全國一樣。

當冰雪大世界的冰雕都拆除了，只有祂還靜靜矗立，默默融化。

冬時成佛佑冰城，春來化雨潤蒼生。

這是中國人才懂的浪漫。

今年，你要不要來看看？

本文作者 | 聞月策劃 | 小可