老果農有一招，可以延長香蕉的保鮮期，讓其放置半個月都保持良好狀態。
1.用保鮮膜包裹：
將香蕉分開成單根，然後用保鮮膜包裹每根香蕉。確保包裹完全密封，盡量不要留下空氣，這樣可以減緩香蕉與空氣中的氧氣接觸，從而減緩氧化速度。
2.放置在陰涼通風處：
包裹好的香蕉應放置在陰涼通風的地方，遠離陽光直射和高溫環境。避免將香蕉放在冰箱中，因爲低溫會導致香蕉皮變黑，影響美觀。
3.分開儲存：
盡量將香蕉分開存放，避免彼此擠壓。這樣有助于減少受傷和擠壓造成的氧化速度加快。
當然，如果買的太多，短時間又吃不下，也可以試試這種吃法，好吃不浪費。
香蕉雞蛋餅
食材：雞蛋1個，香蕉2小根，中筋面粉3勺，油少許
第一步：香蕉去皮，用勺子壓碎，我喜歡有點顆粒的，打入雞蛋，倒入面糊。
第二步：加適量水，我大概加了半碗，攪拌成稀糊狀。
第三步：中刷一點點油，舀一勺面糊，中火煎，煎至兩面金黃就可以了
第四步：香蕉有一股特有的香氣，完美早餐，超級松軟。
通過這種方法，可以有效
地延長香蕉的保鮮期，讓其在家中存放更久而不易變黑變軟。記得定期檢查香蕉的狀態，如有需要，可及時更換保鮮膜。
