雞蛋市場：近期，國內雞蛋價格呈現“起飛”的態勢。據網友反饋，目前，在魯南地區本地農村集市雞蛋報價漲至3.9~4元/斤，部分本地商超價格在4~4.2元/斤，蛋價相比月初上漲了0.6元/斤左右！

無獨有偶，在國內機構數據監測顯示，目前，國內産區雞蛋報價漲至3.84元/斤，而月初産區報價僅有3.29元/噸，近期蛋價大漲16.7%！

從最近幾年5月份雞蛋行情走勢來看，21~23年5~7月份，雞蛋價格普遍呈現單邊下跌的走勢，但是，今年五月蛋價“逆周期”較爲明顯！

而支撐蛋價“淡季不淡”的因素，一方面，前期，雞蛋近月合約報價大漲，06以及07合約雙雙漲停，這改善了市場悲觀的心態，提振了養殖端看漲的信心，養殖戶有較強挺價的操作；另一方面，由于此前蛋價長期處于低位，市場下遊補庫需求不佳，多以隨用隨采爲主，而受雞蛋合約報價大漲，下遊抄底補庫需求旺盛，雞蛋購銷節奏加快，帶動了蛋價大幅上漲！

那麽，此番蛋價逆勢走高，上漲能否持續？

從最新反饋來看，雞蛋市場上漲略顯疲弱，價格反彈後勁不足，其中，産區報價企穩3.84元/斤，銷區報價小幅下跌，降至3.68元/斤，市場或將逐步回歸購銷基本面！

在供應端，5月份，本月新開産蛋雞數量理論或將在4198萬羽，而老雞淘汰理論值在3612萬羽左右，新開産蛋雞多于可淘老雞，經産蛋雞存欄月度延續增長的局面，國內雞蛋供應能力較爲寬松，尤其是，市場青年雞存欄激增，雞蛋産蛋率維持高位，産區延續供應寬松的局面！

在需求端，五一假期，産銷庫存壓力大幅消耗，近期，受下遊市場多以低庫存爲主，受蛋價上漲影響，需求跟進積極性轉強，食品企業也陸續逢低補庫，雞蛋購銷較爲旺盛！

但是，隨著蛋價的走高，下遊市場補貨謹慎的心態轉強，市場對于雞蛋漲價的承接力度轉弱，市場多以庫存消耗爲主，食品企業進一步補庫心態謹慎，購銷節奏逐步放緩！

而受南北地區入夏後氣溫大幅升高，多地潮濕高溫的環境，極易引發雞蛋儲存黴變的風險，市場補貨心態減弱，雖然，端午假期臨近，但是，由于消費利好有限，節日對于蛋價的支撐相對薄弱！

因此，基于市場多方因素，雖然，最近幾日，國內雞蛋價格大幅上漲，月內産區報價累計上漲高達16.7%，但是，受供應端寬松的壓力以及雞蛋儲存黴變的風險，下遊市場對于蛋價上漲接貨力度的轉弱，國內産銷各環節雞蛋庫存或將再次累庫，在供應格局寬松下，蛋價上漲或將後勁不足，市場潛藏向下調整的壓力！