國際博物館日將至，小學生走進王致和腐乳科普館

新京報訊（記者劉歡）5月16日新京報記者從北京王致和食品有限公司獲悉，在第48個國際博物館日即將到來之際，北京教育學院附屬海澱實驗小學的孩子們走進王致和的北京市腐乳科普館（王致和腐乳科普館），探秘王致和腐乳背後的故事。該博物館已經接待數萬名海內外觀衆。

今年的國際博物館日主題爲“博物館致力于教育和研究”。北京市腐乳科普館除了傳統博物館展陳的方式，還能讓觀衆系統全面了解腐乳制造的全套工藝流程，包括磨豆、點漿、壓榨、搓毛、擺塊、裝瓶、灌湯等關鍵步驟，都可以實現零距離互動。

北京王致和食品有限公司相關負責人介紹，該館是全國首家以腐乳爲題材的科普館，位于王致和廠區內。自2010年建館以來，該館已經接待數萬名海內外觀衆。王致和方面表示，近年來王致和一直在研究開發適合年輕人的腐乳口味菜肴，推出王致和豉香臭、玫瑰腐乳、全豆腐乳、減鹽腐乳、淡口腐乳等腐乳系列新産品。