曬曬江西三口之家的午餐,成本不到20元,網友:太會過日子了

煮菜婆 2024-04-13 18:38:07

在家裏媳婦不怎麽做飯,倒不是她不想做飯,只是做出來的飯,我和孩子都覺得實在下不了口,要不就是那種原汁原味的菜端上桌來,像黃瓜這些,去掉皮之後,就直接給端上桌了,另外像西蘭花這些,往水裏一放,加點鹽撈出來,就是一道下飯菜,這樣的飯菜,導致的後果就是,只要她不在家,我和孩子就偷偷的“加餐”,後來被她發現,她就退居二線,家裏主廚的位置就讓給了我。

周末的時候,我們就會一起去采購,然後來做些飯菜,尤其是中午這一頓,基本都是在家裏做,很少會去點外賣,那麽中午的時候,一般吃些什麽呢?曬曬江西三口之家的午餐,成本不到20元,網友:太會過日子了!

在家裏做飯,不僅可以控制成本,而且味道還可以自己把控,關鍵是做的飯菜還特別的下飯,每次基本都是3個菜。

午餐一、香椿炒雞蛋+清炒油麥菜+香幹炒肉+大米粉

香椿是從家裏采摘回來的,所以不要錢,雞蛋的話,在菜市場中買的,一個雞蛋算1塊錢,加了3個雞蛋,所以這道菜的成本在3塊錢,算上其它的調料之類的,算3.5元吧!

油麥菜,我們這裏是按把賣的,5塊錢一把,一次性沒有炒完,大概也就花了4塊錢的,所以最終成本可能就是在4.5元左右。

這3個菜當中最貴的可能就是這個香幹炒肉了,買了3塊錢的香幹,1塊錢的辣椒,還有5塊錢的豬肉,算上其它的輔料,差不多就是10塊錢左右,另外搭配上大米飯的話,成本基本也都是在20塊錢之內,個人覺得還是挺劃算的。

午餐二、炒水芹菜梗+臘腸炒辣椒+蕨菜炒臘肉+大米飯

我們當地人吃水芹菜,是不吃葉子的,這個菜是這個時候比較流行的,把葉子去掉之後,直接把它切成段,然後拿來炒,炒的時候,要放點辣椒,這樣炒出來才夠味,一把水芹菜,大概是5塊錢。味道還是很不錯的。

臘腸辣椒,這個臘腸是家裏自己做的,前段日子做了幾百塊錢的臘腸,吃了很多頓,現在還有一些,所以這個也不算成本了。

蕨菜是從山上拔下來的,價格基本也不用算了,臘肉的話,就算10塊錢就可以了,這個成本也比較的低,把它和蕨菜一起炒,那味道吃著也尤其的過瘾,特別的下飯,這樣3道菜吃著,那便外面的飯菜,更要好吃不少。

這些飯菜,每次的花費,成本在20塊錢之內,雖然有些菜,是以前的做好的,但是總的來講,還是比較劃算的,吃著也比較的放心,把這些菜曬到朋友圈,也立馬得到來很多朋友的支持,更是有網友提到,太會過日子了。

朋友們,你們一般吃午飯的,都會准備多少個菜呢?對于這樣的飯菜,你覺得怎麽樣呢?春天是吃野菜的季節,所以這個時候,大家也可以去野外采摘一些野菜來吃,搭配家裏的臘肉,下飯堪稱一絕。

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