進口國外新鮮蔬菜的報關手續及清關流程是一個相對複雜的過程，涉及多個環節和部門。

一、進口蔬菜備案

在進口國外新鮮蔬菜之前，首先需要向海關總署申請進口蔬菜備案。備案時需要提供以下資料：

1. 進口商基本情況介紹，包括名稱、地址等；

2. 進口蔬菜的品種、數量、産地、生産日期等信息；

3. 蔬菜的包裝、標識、標簽等信息；

4. 相關證明文件，如産地證明、衛生證書、動植物檢驗檢疫證書等。

備案申請提交後，海關總署將對申請進行審核，並在一定時間內給出審核結果。如果審核通過，進口商將獲得進口蔬菜備案號，這是後續報關清關的重要依據。

二、簽訂進口冷藏蒜苔合同

在獲得進口蔬菜備案號後，進口商需要與國外供應商簽訂進口合同。合同中應明確雙方的權利、貨物數量、質量、價格、運輸方式、交貨期限等條款。

三、進口冷藏蒜苔報關報檢

貨物到達國內口岸後，進口商需要向海關和檢驗檢疫機構進行報關報檢。報關時需要提供以下資料：

1. 進口報關單，包括貨物的品名、數量、價值、産地等信息；

2. 進口許可證，如果是需要許可證管理的蔬菜品種；

3. 進口合同、INVOICE、裝箱單等商業單據；

4. 産地證明、衛生證書、動植物檢驗檢疫證書等相關證明文件。

檢驗檢疫機構會對進口蔬菜進行抽樣檢測，以確保其符合國內的衛生安全標准。如果檢測合格，檢驗檢疫機構會出具入境貨物檢驗檢疫證明，進口商可以憑此證明向海關申報放行。

四、繳納進口冷藏蒜苔關稅和增值稅

在報關報檢完成後，進口商需要按照海關規定繳納相應的關稅和增值稅。關稅和增值稅的計算方式根據蔬菜品種、數量、價值等因素而定。

進口國外新鮮蔬菜的報關手續及清關流程是一個相對複雜的過程，需要進口商提前了解相關規定和要求，並嚴格按照規定進行操作。