89歲的祖母的話語傳遞著智慧和經驗，她的建議可能源自對自然的觀察和對健康的關注。春末雨水多，氣候潮濕，身體容易受涼，因此多吃一些有助于強壯身體的食物是明智的選擇。
蓮藕排骨湯
食材：排骨750g，蓮藕1節，胡蘿蔔1段，黑木耳少許，生姜3片，蔥段4段，料酒1勺，食鹽1小勺
第一步：黑木耳在浸泡，先給排骨焯水：排骨洗幹淨放入清水鍋中，大火煮沸撇去浮沫後撈出，再用流水清洗幹淨。
第二步：把洗好的排骨放入砂鍋中，加蔥段、姜片和足夠量的清水，蓋蓋大火煮。
第三步：煮開後加入一勺料酒去腥增香，然後蓋上蓋子，轉小火炖20分鍾。
第四步：這時來處理配菜：木耳洗淨，撕小朵；胡蘿蔔切片，蓮藕去皮，洗淨切塊；備用。
第五步：然後把木耳和藕塊放進砂鍋中，加蓋大火，煮開後再轉小火炖20分鍾，再把胡蘿蔔片放進去煮個3、5分鍾。
第六步：最後根據自家口味放適量的鹽調味即可。
酥肉
食材：豬肉腿400g，澱粉80g，雞蛋2個，鹽2g，胡椒粉1g，料酒5g，花椒粉1g
第一步：豬豬腿肉切片，放入豬腿肉，鹽，花椒粉，料酒，胡椒粉，抓勻腌制。
第二步：加入面粉澱粉，雞蛋，水，攪拌，鍋中倒入食用油，攪拌均勻，放入五花肉，攪拌，食用油。
第三步：放入五花肉，中火翻炒。
水煮蝦
食材：蝦300g，幹辣椒3g，蔥末3g，姜末5g，蒜末4g
第一步：姜末5克，蒜末4克，蝦300克去須去蝦線。
第二步：鍋中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣醬30克，翻炒出紅油。
第三步：加入高湯100克，清水100ML，放入卷心菜150克，攪拌均勻。
第四步：鍋中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入蝦，大火煮熟。
第五步：將蝦放入卷心菜上，湯汁淋上，加入花椒1克，幹辣椒蒜末、蔥末，澆滾油即可。
糖醋茄汁丸子
食材：炸好的丸子適量，番茄汁2大勺，白糖2勺，香醋2勺，鹽1勺，澱粉適量，清水適量
第一步：把丸子裝在盤子裏，上鍋蒸5分鍾。
第二步：小碗中加入番茄醬、香醋、白糖、鹽（如果丸子是鹹的，可以酌情少放一點兒鹽），澱粉，清水，攪拌均勻，待用。
第三步：炒鍋中放油燒熱，下入料汁兒翻炒。
第四步：炒到用鏟子劃過鍋底，鍋底
幹淨，周圍的醬汁不會快速的回流的時候，醬汁紅亮而粘稠就好了。
第五步：均勻地澆在丸子上，糖醋番茄丸子就做好了。
我們可以更好地適應自然環境的變化，保持身體的健康和活力。
