炎熱的天氣,
吃上一口新鮮的樹莓,
既營養又解暑。
近日,
雲南本地的樹莓大量上市了。
酸甜可口還解暑 本地樹莓大量上市
"像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得遠"。魯迅先生在《從百草園到三味書屋》裏描寫的正是這小小的樹莓。兒時田間地頭、山野樹林中生長的野果,如今已變成了人們口中鮮美的水果。
上午10點,在金馬正昌果品市場冷庫批發區,工人把剛運抵的樹莓陸續搬運入庫。
某水果經營部 丁江生:“主要看樹莓的顆粒大小、顔色、新鮮度、感觀 、果粉,品質好的每件一般在210元到220元左右,有1.5公斤,個頭小一點、果粉差一點的售價在170元到180元一件,有1.5公斤。”
樹莓顔色紅亮,果形爆滿,果肉略有彈性,吃進嘴裏前調酸甜軟綿、鮮嫩多汁,尾調自然的果酸讓人回味無窮。批發商丁江生告訴記者,今年由于氣候原因,3月初,來自文山、建水、曲靖等地的樹莓就開始少量上市,進入4月,各地樹莓陸續進入豐産期,每件價格也比之前便宜了二三十元。
某水果經營部經營部 丁江生:“一般常見的紅色、黃色,紅的、黃的口感方面微酸,果酸要稍微重一點點,黑莓要偏甜一點,但是黑莓因爲量小的緣故,産量不高,黑莓每件要貴30元到40元。”
樹莓學名"覆盆子",在中醫裏曬幹後還是一味中藥,新鮮的樹莓富含多種氨基酸和維生素,在這炎熱的天氣下,吃上一顆新鮮的樹莓,果香四溢、酸甜可口,還能解暑消食。
記者:許健 秦琨傑
編輯:董桂英