有粉絲問我吃什麽東西可以養胃，中醫認爲，胃是多氣多血之腑，宜弱不宜強。爲什麽這麽說呢？這跟胃土的本性有關。

《黃帝外經》說，胃土是陽土，五行中，火生土，而陽土是由君火生成的，君火就是心火，中醫說心是君主之官嘛。但真正靠近胃的卻是小腸的相火，相火顧名思義，就是像丞相站在君王身邊的輔佐之火，它的火肯定是來自君火的。表面上看相火跟君火既然同出一源，應當差不多。

其實心髒的君火分成兩個相火，一個是分給心包的相火，因爲心包與心幾乎是完全同步的，所以心包的相火跟心的君火幾乎沒區別。而心髒君火分出的另一個相火就是小腸的相火，如果說心包的相火就像一個盡忠職守的宰相，小腸的相火就更像是代表心髒戍守邊疆的封疆大吏，所謂將在外，君命有所不受，小腸的相火並不完全配合心髒君火。

而對于胃土而言，小腸相火就非常可怕了，胃土與心火的關系就像皇帝跟太子一樣，而心包就是太子需要搞好關系的宰相，對于太子而言，最怕的是什麽？那些有可能威脅自己的存在，比如小腸相火就像跟太子關系不好的封疆大吏，當小腸相火旺起來，就像封疆大吏的權力又擴大了，太子肯定會非常焦慮，吃不下睡不著，表現在胃則是胃好像被架在火上烤一樣，受納能力大大降低，如果再進一步，就會出現胃火旺盛的情況，導致一系列跟胃火相關的病症出現。同時，就像古代皇帝對太子考核時不好分太多權力給太子一樣，太子權力太重可能不利于皇帝管理國家，類比胃，就是胃不宜過強，不然胃氣逆行會導致心氣郁結，影響心髒功能。

所以，養胃的第一守則就是平衡小腸相火，加強跟心髒君火和心包相火的聯系，簡單來說，就是保養心髒，而對心髒比較好的食物，首先羊肉、黍都有滋補心髒的功效，吃這兩樣自然也對養胃很好，黍就是黃米，黃色本身入脾胃，時常吃也是可以的。

同時，因爲胃宜弱不宜強，所以我們盡量避免攝入過多補養胃的，而紅薯雖然能補脾胃土，但因爲其性平具有疏泄能力，反而能在養胃的同時疏泄胃氣，也是可以常吃的食物。南瓜的性跟紅薯相似，也是可以養胃的食物。

同時，小米養胃的功效顯著，但易造成胃氣過旺，可以加入韭菜，增強肝氣來平衡胃氣，脾胃偏寒的朋友可以多吃小米韭菜粥。

以上這些食物都具有養胃穩固正氣的作用，有需要養胃的朋友，都可以嘗試一下。