爲進一步加強校園食品安全監管，切實保障廣大師生的飲食安全，近日，樂山市沐川縣市場監管局積極行動，對轄區內中小學校食堂開展專項監督抽檢工作。

通過聘請第三方食品檢驗檢測機構，隨機抽取轄區內實施農村義務教育營養改善計劃的11所中小學校食堂開展食品安全監督抽檢，抽檢品種覆蓋大米、小麥粉、食用油、豬肉、雞蛋、學生奶、蔬菜、調味品、自制饅頭等食品和原料。同時，還對學校食品的儲存環境、加工制作流程、“三防”設施、清潔消毒、從業人員健康狀況、食品留校、反餐飲浪費等進行了全面檢查和督促整改。目前已完成市級專項抽檢6批次、縣本級專項抽檢12批次，對檢測不合格的食品和原料將依法依規予以嚴肅處理。

下一步，沐川縣市場監管局還將持續發力，繼續組織對轄區內的中小學校、幼兒園食堂，食材供貨商、校內小賣部和校園周邊食品經營單位等開展食品安全抽檢監測，切實築牢校園食品安全防線。(陸岩松）