谷雨時節，門頭溝區雁翅鎮泗家水村的香椿紅了。4月20日，一場香椿采摘節在這裏舉行。鑼鼓聲聲、戲韻悠揚，鄉親們和來采摘的遊客臉上洋溢著笑容。

小小香椿爲何讓大夥這麽高興？村支書郭章峰說，香椿是全村災後重建的希望。

去年，門頭溝區遭受了特大洪災，泗家水村受災嚴重。不僅村內道路多數沖毀，糧食也嚴重欠收，村集體和鄉親們的收入都受損。那時的郭章峰還是駐村第一書記，因受災後第一時間爬山找信號、發短信報平安，被稱爲“短信書記”。大半年來，他一邊帶著鄉親們修路、恢複基礎設施，一邊琢磨著怎樣能讓大家的荷包鼓起來，重拾信心。

“香椿是村裏的特産，也是龍頭産業，現在香椿下來了，村裏就把目光聚焦到了這上面。”郭章峰表示。

泗家水紅頭香椿是國家地理標志農産品、有機食品，具有“頭大抱攏、色澤紅潤光亮，味香濃郁、汁多鮮嫩、食後無渣”的優良品質，距今已有600多年的栽種曆史，清朝時更是貴爲宮中貢品。

村裏現有農戶102戶，紅頭香椿標准化種植基地1300畝，年産量約40000斤。因受災，今年預估産量約30000斤。

“爲了讓香椿銷路更好，我們在4月12日進行了預售，當天就賣出2000多盒香椿禮盒，村集體收益20余萬元。”郭章峰介紹。

預售開門紅，讓他和鄉親們信心更足了。臨近中午，來采摘的遊客都滿載而歸，有的還買了香椿醬、香椿木擺件等，並且一個勁打聽，“咱村的香椿宴有什麽特別的菜呀？”

見有人詢問，郭章峰主動上前介紹，“除了香椿魚、香椿雞蛋，還有香椿炒肉。香椿醬也特別香，一會就端上來，您嘗嘗。”

熱鬧的香椿采摘節將持續到5月20日左右。據介紹，香椿最佳采摘期從即日起持續到五一假期後，價格爲采摘50元一斤，網購30元一斤。

記者了解到，目前，泗家水村圍繞紅頭香椿已開發各類衍生産品和文創産品：如香椿醬、香椿木枕頭、香椿木手串等。下一步，在推進全村重建的同時，還將把香椿元素融入民宿和全村的文旅産業當中，讓小小香椿助力帶動全村發展。