45歲的賀女士平時特別愛吃蘋果，習慣了每天早上吃一個蘋果，但是有一天，賀女士在浏覽自媒體文章的時候，突然發現了這樣一篇文章，說的是蘋果爲什麽看起來那麽亮那麽光滑，是因爲蘋果表面被打了蠟，吃這樣的蘋果，就相當于吃了毒蘋果，時間長了，這些人工蠟會誘發癌症的發生。

這可把賀女士嚇了一跳，畢竟這麽多年她吃的蘋果，大多都是打了蠟的蘋果，要是真如文章所說的打蠟蘋果會致癌，那麽自己是不是有性命之憂？

在我國，癌症的發病率逐年提高，2022年我國惡性腫瘤新發病例爲482.47萬，男性發病率高于女性。其中，排名前十的癌種分別爲肺癌106.06萬、結直腸癌51.71萬、甲狀腺癌46.61萬、肝癌36.77萬、胃癌35.87萬、乳腺癌35.72萬、食管癌22.40萬、子宮頸癌15.07萬、前列腺癌13.42萬、胰腺癌11.87萬。

癌症如此高的發病率，使得人人談癌色變，有關癌症的話題一直都處于熱搜狀態，但是在這些形形色色的文章裏，也有相當一部分是妖言惑衆。

比如，很多人拿水果做文章，甚至制定了一份水果致癌名單，在這份致癌名單裏，3種水果榜上有名，問題是，這樣的致癌名單真的靠譜嗎？

1、打蠟的蘋果，真會誘發癌症嗎？

摘下來的蘋果，爲什麽要打蠟？很多人會說，這是讓蘋果看起來更好看，其實這只是其中的一點，的確，相對于沒打蠟的蘋果，打了蠟以後，蘋果的光澤的確更好，而且摸起來也更光滑。

除了這一點以外，打蠟還爲了延長蘋果的保質期，給水果打蠟其實也是國際上被允許的保鮮方法，我國也有標准要求必須是食用蠟，原料爲天然膠體，對人體無害且容易清洗。

所以，如果有人說，蘋果外面的這層蠟會誘發癌症，那絕對是危言聳聽，想想看，國家怎麽可能允許給蘋果外面添加致癌物呢？

但有些人，就是覺得這層蠟不好，其實，只要用水沖洗，這層蠟很快就可以洗掉，如果你心裏還是膈應，也可以在吃蘋果的時候削皮。

2、香蕉有輻射，真會誘發癌症嗎？

有關香蕉致癌的言論，真是語不驚人死不休。

造謠者總是拿香蕉有輻射致癌來說，事實上，香蕉裏只是鉀的含量多了一點，它和輻射真的挂不上邊，我們所生活的世界裏，輻射幾乎無處不在，但是大家要弄清，輻射又分爲電離輻射和非電離輻射，最有威脅的是電離輻射，像你去醫院拍CT，日本人亂排核廢水，這是屬于電離輻射，有致癌風險，而非電離輻射，則不會有致癌風險。

3、水果罐頭裏有防腐劑，真會誘發癌症嗎？

水果罐頭，非常美味的食物，但是卻有很多人拿水果罐頭做文章，認爲水果罐頭之所以保質期長，之所以很新鮮，完全是因爲裏面加入了防腐劑，防腐劑吃太多會有致癌風險。

這是大錯特錯的，現在制作罐頭，都是是用高溫蒸汽殺菌的方式來保持食材新鮮的，所以根本談不上說防腐劑。

由此可見，所謂的水果致癌名單，是完全站不住腳的，大家千萬別被騙了。

事實上，堅持補充新鮮的水果，不僅不會致癌，反而還能夠預防癌症，因爲水果裏富含多種對人體有益的物質，包括膳食纖維、維生素和微量元素，一個愛吃水果和一個不愛吃水果的人，獲得的營養完全不同，水果還被認爲具有抗氧化的作用，所以愛吃水果的人，往往身材控制的更好，人也顯得更年輕。