已經到了3月以後，正值天氣最好的時候，陽光明媚，草長莺飛，百花齊放，萬物都充滿生機，感覺到處都是春意，空氣都是清新的，這個時候適合運動鍛煉。到了春季，肚子贅肉太多，想要夏天穿衣服好看，春季是最佳的“減肥期”，建議少吃火鍋和燒烤，多吃新鮮的蔬菜，平常可以給家裏人嘗嘗這道刮油菜——荷蘭豆香菇炒胡蘿蔔，色澤非常好看，清腸效果非常出色，不懂吃可惜了。春季，韭菜菠菜靠邊站，最該多吃這菜，低脂低卡，腸道通暢了！
【荷蘭豆香菇炒胡蘿蔔的正確做法】
准備一些食材：選購新鮮荷蘭豆250克左右（荷蘭豆是一種非常鮮嫩的豆類蔬菜，色澤非常好看，吃起來非常清甜，脂肪和熱量很低，多吃能夠補充維生素和礦物質，還可以疏通腸道，葷素都能夠搭配一起吃），新鮮香菇100克左右（香菇是一種非常鮮美的食用菌，口感非常細嫩，烹饪方法有很多，可以與很多食材搭配），胡蘿蔔一根（胡蘿蔔是孩子愛吃的蔬菜之一，色澤特別好看，口感非常清脆爽口，補充大量的維生素和胡蘿蔔素，對我們的眼睛有好處），冷水少許，一些大蒜頭，食用油若幹，生抽和蚝油各一勺，少許食鹽和白糖，其他佐料。
正確烹饪順序：
1：提前選購好荷蘭豆，胡蘿蔔和新鮮香菇等食材，先把荷蘭豆的兩頭掐掉，去掉白色的莖，反複清洗幹淨，控幹水分，備用。
2：將胡蘿蔔的外皮洗幹淨，切掉兩頭，切成若幹薄片，一些大蒜頭去掉蒜片，切成若幹細末，備用。
3：新鮮香菇去掉根部，將其放在容器裏，加上適量清水和食鹽，搓洗掉菌蓋的髒東西，反複沖洗幹淨，切成一些片狀，控幹菌菇的水分。
4：鍋中煮一些清水，倒入荷蘭豆和胡蘿蔔片，加上少許食鹽，將其焯燙一分鍾，不要煮太久了，撈出控幹表面的水分。
5：熱鍋冷油，等待油溫燒至溫熱，放入一些蒜末爆香，倒入香菇片炒至變軟，放入荷蘭豆和胡蘿蔔炒至斷生。
6：加上一勺生抽和一勺蚝油，加上食鹽和雞精少許，加上一小勺黑胡椒粉，用鍋鏟迅速翻炒幾下，關火盛出，這道荷蘭豆香菇炒胡蘿蔔就制作完成了，肥胖的人可以嘗嘗這道菜，給腸道清理幹淨。
荷蘭豆香菇炒胡蘿蔔是一款低脂健康的刮油菜，主要選用胡蘿蔔，香菇和荷蘭豆搭配而成，口感吃起來清爽解膩，營養也很豐富，還可以疏通腸道，減脂瘦身，越吃越瘦。
網友們，你們是否掌握這款荷蘭豆香菇炒胡蘿蔔的正確做法嗎？（文中的配圖都出自網絡）
