近日，黑龍江哈爾濱一市民驚喜發現自己2000元買的人參泡酒15年後竟“複活”了，長出了新芽，引發關注。對此，吉林省人參科學研究院院長陳長寶回應稱，在各種因素偶合下達到人參的生長條件，它就發芽了，邏輯上是無害。

近日，黑龍江哈爾濱，趙大爺發現自家用來泡白酒的人參卻突然變了樣。趙大爺說，買這個靈芝和人參花了2000多塊錢，泡了15年，最近人參上長了一個小綠包，一天天不斷變大。

老人今年70多歲了，這樣的情況他也是第一次遇見。同事都覺得是假的，到家裏見證才相信了他。對于泡酒的人參長出了新東西，他一點也不擔心，“人參長出了新芽，我覺得是一種吉祥。”

對此，吉林省人參科學研究院院長陳長寶表示，特殊的酒，特殊的濃度，包括人參釋放的東西，這種物質在反複澆灌的過程中，在各種因素偶合下，恰恰能夠達到人參的生長條件，滿足生長條件後它就發芽了，邏輯上是無害的。新長的葉發出來的活性物質可能更多，但因爲量少沒有實際意義。

事實上，這並不是偶然現象，據遼甯廣播電視台都市頻道-新北方2019年2月報道，遼甯沈陽的闫先生突然發現，在自家酒壇裏泡了18年的2棵人參雙雙“活了”。

闫先生2棵泡了18年的人參竟雙雙“活了”

半島都市報2015年8月1日也曾報道稱，山東青島膠州市民康先生家發生一件稀罕事——泡在酒中已經10個年頭的人參“複活”，還長出了綠葉。對此，膠州林業局2015年7月29日表示，人參“複活”，可能與人參在泡酒前還存有活性細胞以及適宜的環境有關。

來源：四川電視台、新北方、半島都市報

編輯：馮顔

審核：鍾玲

終審：彭德光