爲了幫助大家及時掌握蔬菜市場行情，小蔬彙總了五個地區的菜價信息，供廣大蔬菜産業從業人員參考！

市場行情分析

蔬菜一周行情分析

（2024.04.08—04.12）

武漢白沙洲大市場信息中心4月8日--4月12日，監測二十個蔬菜品種均價3.62元/公斤，與上周均價3.70元/公斤，相比略降2.16%，本周菜價漲跌互現。

這周漲幅較大的品種是西紅柿、包菜，較上周均價分別上漲21.41%、16.95%；

現在省外西紅柿有的進入尾期貨源，量少價漲；這周本地東西湖有少量西紅柿上市，這些西紅柿新鮮口感好，價格高于省外西紅柿；省外貨源減少，本地西紅柿上新，雙重原因導致西紅柿價格在本周大幅上漲。近期嘉魚平包接近尾期，産量減少，本地包菜退市，同時福建包菜補充市場，福建貨源長途運輸，成本高于本地貨源，使包菜價格持續上漲。一周均價上漲的品種還有，白蘿蔔上漲13.33%、花菜上漲6.06%、冬瓜上漲5.71%、油麥菜上漲3.82%、芹菜上漲1.96%、土豆上漲0.83%。

由于氣溫升高，山東蔬菜生長加快，黃瓜、苦瓜、青椒、茄子等蔬菜産量增加，産地收購價下跌，較上周均價分別下跌14.16%、12.17%、10.85%、8.35%；隨著氣溫升高，各地區春菜不斷上市，市場供應量充足，有些蔬菜品種價格呈季節性下跌，一周均價下跌的品種還有，瓠子下跌10.39%、莴筍下跌4.23%、小白菜下跌2.77%、大白菜下跌2.3%、四季豆下跌2.22%、蔥頭下跌0.29%。

一周均價持平的品種是胡蘿蔔、茄子。

以上信息來自‍武漢白沙洲農副産品大市場

壽光蔬菜産業集團

（單位：KG，價格：元）

統計時間：2024年4月12日

北京新發地農産品批發市場

（單位：500g，價格：元）

統計時間：2024年4月12日

河南萬邦國際農産品物流城

（單位：KG，價格：元）

統計時間：2024年4月12日

武漢白沙洲農副産品大市場

（單位：KG，價格：元）

統計時間：2024年4月12日

廣州江南果菜批發市場

（單位：KG，價格：元）

統計時間：2024年4月11日

小蔬提醒：以上菜價信息，僅供參考！

信息來自壽光蔬菜産業集團、北京新發地農産品批發市場、河南萬邦國際農産品物流城、武漢白沙洲農副産品大市場、廣州江南果菜批發市場