看完這篇文章,你還會覺得日本農業綠色健康嗎?

隨波蕩漾的漂流瓶 2024-05-14 16:07:49

2024年4月2日,中國台灣媒體宣布,從日本進口的約472公斤草莓和約102公斤的金槍魚殘留農藥超過了規定值,因此全部廢棄或退回。

在日本國內,今年2月,福島縣産的小松菜,3月,高知縣産的茄子,都由于殘留農藥的超標,正在被回收。此外,去年12月,在日本宮城縣氣仙沼市,由于使用了含有超過基准值4倍的“黴菌毒素”的國産小麥制作的學校午餐,導致孩子們出現嘔吐和腹痛。

曾經以安心、安全爲品牌宣傳的日本國産食品,現在已經成爲了需要十分警惕的“危險食品”。

日本農藥使用量世界排名靠前

世界各國都在朝著保障食品安全的方向前進,而“只有日本落後”的說法來自著有《真正危險的國産食品》一書的日本記者奧野修司。

“現在,以歐美爲首的大多數國家都在嚴格化殘留農藥和添加劑的標准。因此,非有機農藥的食品在邊境檢查中被攔截,導致日本出口變得困難。

因此,在日本生産的需求高的綠茶等食品,只有出口用的部分轉爲有機栽培,而面向國內的則繼續使用農藥,這種情況並不少見。”

目前,日本批准的農藥種類超過4000種,使用量在世界範圍內也是頂級的。日本立命館大學生命科學部的久保幹教授解釋說。

“在主要國家中,每公頃使用10公斤以上農藥的只有中國、韓國和日本。美國是4公斤以下,歐洲則更少。此外,日本的殘留農藥標准值也較低。例如,對于阻礙昆蟲神經傳遞的藥物“新煙堿類農藥”,在歐盟只允許日本1/100的殘留量。”

各國之所以設立嚴格的標准,是因爲健康損害的研究進展,健康風險變得明確。

“美國兒科學會在2012年宣布,‘兒童接觸農藥會增加發育障礙或腦腫瘤的風險’。

實際上,在OECD主要國家中,農藥使用量最多的日本和韓國的自閉症發病率最高。韓國對這一結果非常重視,作爲國家政策,將學校午餐使用的所有食品都轉換爲有機食品。”(奧野)

然而,在日本,“因爲不能確定因果關系”,所以問題甚至沒有被重視。奧野繼續說。

“農藥不像藥品那樣在上市前有義務進行臨床試驗,這也是健康損害難以被提出的原因之一。但是,農藥在體內積累,並可能‘遺傳給下一代’,在老鼠實驗中已經明確。

其中最著名的是關于“新煙堿類農藥”的研究。除了攝入該類農藥後的老鼠記憶力大幅下降以外,研究人員還指出了與癡呆症的關聯。最令人擔憂的是對胎兒的影響。如果讓懷孕的母鼠飲用,1小時後就會通過胎盤轉移到胎兒的血液中。

以新煙堿類農藥爲首的最近的農藥,分子小,滲透性高。由于難以通過清洗去除,由此可以進入人的體內細胞,因此不能否認對基因或神經細胞産生影響的可能性。”

塑料瓶飲料中也檢測出了農藥殘留

日本食品記者郡司和夫也指出了新煙堿類農藥的風險。

“北海道大學的研究小組調查了日本市面上銷售的國産39種茶葉和9種塑料瓶飲料,發現所有商品中都檢測出了新煙堿類農藥的成分。同時檢查的斯裏蘭卡産茶葉飲品則沒有檢測出來。也就是說,即使經過加工和制造過程成爲塑料瓶飲料,殘留農藥的成分仍然很強。

當然,這比日本國家指定的標准值要低,但這個值比其他國家要高得多。如果每天飲用,對身體的影響是無法估量的。”

由于健康損害和容易在體內殘留的特性,新煙堿類農藥中的多種被認爲危險,其中歐盟或法國對部分使用進行了限制。

“然而,在日本,目前可以使用7種左右,幾乎所有的日本人,包括新生兒和幼兒,都能從尿液中檢測出來。在大量散布新煙堿類農藥的地區,也有不少人抱怨頭痛和疲勞等身體不適。

此外,日本在發達國家中,因癌症死亡的人數也特別多。農藥中含有的化學物質在體內積累,可能導致基因變異,這種可能性非常大。”(久保)

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