1、魚類
特別是富含Omega-3脂肪酸的魚類,如三文魚、鲑魚、鳟魚等。
能夠顯著降低甘油三酯的水平,並減少心血管疾病的風險。建議每周至少食用兩次魚類。
2、堅果
堅果富含不飽和脂肪酸和植物固醇,能夠降低血液中的膽固醇水平。
杏仁、核桃、腰果等都是不錯的選擇,需注意適量食用,因爲堅果的熱量也相對較高。
3、茶
特別是綠茶和紅茶,富含茶多酚,具有抗氧化和抗炎作用,能夠降低血脂和減少心血管疾病的風險。
每天喝幾杯茶,不僅能夠提神醒腦,還能幫助控制血脂。
4、蘑菇
蘑菇是一種低熱量、高纖維的食物,含有豐富的維生素和礦物質。
蘑菇中的多糖類物質具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,對于高血脂患者來說,是一種非常好的食材。
5、黃瓜
黃瓜是低熱量、高水分的食物,含有豐富的維生素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化爲脂肪,有助于降低血脂水平。
6、西紅柿
西紅柿富含維生素和礦物質的蔬菜,尤其是番茄紅素這種抗氧化物質,對于心血管健康非常有益。
此外,西紅柿中的膳食纖維也有助于降低膽固醇。