大家好，這裏是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。隨著春天的深入，萬物逐漸複蘇，我們也由此進入了養骨的關鍵時期。我建議大家抓緊這個養骨關鍵期，多吃含鈣量高的營養美食的同時，多多補充八道維生素D含量的營養美食，促進鈣的吸收，助力大家養骨強身過春天。因爲，維生素D有著“陽光維生素”的美稱，多吃一些維生素D含量高的食物，不僅可以調節身體代謝、促進血液循環和提高免疫力，而且可以極好地促進我們骨骼對鈣的吸收，比曬太陽還管用。因此，春天養骨，我推薦大家多吃八道維生素D美食，促進鈣吸收，助力大家養骨強身過春天。接下來，我分享一下這八大維生素D美食的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。
一、肉末蒸鲳魚
食材准備：鲳魚、瘦肉、姜片、蔥段、蔥花。
做法流程：
1.鲳魚剁成小塊清洗幹淨，然後放入大碗中，加入適量的料酒、食鹽和姜蔥抓拌均勻，腌制二十分鍾備用。
2.瘦肉清洗幹淨，然後剁成肉末放入大碗中，接著加入適量的澱粉、生抽、蚝油、雞精和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鍾備用。
3.取蒸碗，然後碗底鋪上兩塊姜片，再將腌制好肉餡拍成肉餅鋪在姜片上，接著把腌制上的鲳魚鋪在肉餅上，再沸水上鍋蒸煮。
4.蒸煮十二左右後，再淋入少許的蒸魚豉油，撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
二、枸杞葉豬肝湯
食材准備：豬肝、枸杞葉、枸杞子、姜絲。
做法流程：
1.豬肝切成薄片，然後加入姜絲、料酒和適量的清水一起浸泡十分鍾，再清洗幹淨放入大碗中備用。
2.清洗幹淨的豬肝加入姜絲、料酒、澱粉、食鹽、生抽和白糖一起攪拌均勻，腌制二十分鍾備用。
3.清洗枸杞葉，然後起鍋燒水，水燒開之後，放入姜絲爆香，接著倒入適量的清水大火煮開，再加入腌制好豬肝煮兩分鍾煮熟。
4.然後加入清洗幹淨的枸杞葉和枸杞葉煮一分鍾煮熟，接著加入適量的食鹽和雞精調味提鮮，即可出鍋開吃。
三、口蘑豆腐湯
食材准備：口蘑、豆腐、姜絲、蔥花。
做法流程：
1.清洗幹淨口蘑，然後切成薄片備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入姜蔥爆香，再加入口蘑一起翻炒。
2.炒軟口蘑後，再加入適量的清水大火煮開，接著加入豆腐一起炖煮三分鍾左右。
3.最後再加入適量的食鹽調味，撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
四、菠菜魔芋結豬肝
食材准備：菠菜、豬肝、魔芋結、姜絲、枸杞子。
做法流程：
1.豬肝清洗幹淨，然後切成薄片，再清洗幹淨血水放入大碗中，接著加入適量澱粉、料酒、食鹽、姜絲和白糖一起抓拌均勻，腌制二十分鍾備用。
2.清洗幹淨菠菜，然後起鍋燒水，水燒開之後，放入菠菜焯水去除草酸，再撈出瀝幹水分備用。
3.准備好魔芋結，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入姜絲爆香，接著加入豬肝煮兩分鍾，再倒入魔芋結和菠菜一起煮兩分鍾。
4.最後記加入適量的食鹽調味，撒入一把清洗幹淨的枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。
五、口蘑菠菜炒雞胸肉
食材准備：雞胸肉、菠菜、口蘑、蒜末、黑胡椒粉。
做法流程：
1.雞胸肉清洗幹淨，然後切成薄片放入大碗中，接著加入適量的澱粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均勻，腌制二十分鍾備用。
2.清洗幹淨口蘑和菠菜，然後將口蘑切成薄片備用，接著起鍋燒水，水燒開之後，放入菠菜焯水去除草酸，再撈出瀝幹水分備用。
3.准備好蒜末，再熱鍋燒油，油熱以後，放入腌制好的雞胸肉煸炒油煎，煸炒至雞胸肉兩面金黃後，接著加入蒜末一起炒香。
4.然後放入口蘑一起翻炒一分鍾炒軟，接著加入菠菜一起翻炒均勻，再加入適量的食鹽、黑胡椒碎和白糖調味提鮮，最後繼續翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。
六、口蘑滑肉湯
食材准備：口蘑、瘦肉、姜絲、蔥花。
做法流程：
1.瘦肉清洗幹淨，然後切成薄片放入大碗中，接著加入適量的澱粉、姜絲、食鹽和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鍾備用。
2.清洗幹淨口蘑，然後切成薄片備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入蔥花爆香，再倒入口蘑一起翻炒均勻，把口蘑炒軟。
3.接著加入適量的清水大火煮開，然後加入腌制好瘦肉一起煮一分鍾煮熟。
4.最後再加入適量的食鹽調味，接著撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
七、韭菜洋蔥炒雞蛋
食材准備：雞蛋、韭菜、洋蔥、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三個土雞蛋，然後用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以後，倒入調好的雞蛋液油煎，煎至雞蛋液成型後，盛出備用。
2.清洗幹淨韭菜和洋蔥，然後把韭菜切小段、洋蔥切絲備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香。
3.然後加入洋蔥先翻炒一分鍾炒香，接著加入韭菜一起翻炒均勻，再加入適量的食鹽調味，繼續翻炒至洋蔥、韭菜斷生。
4.最後再加入煎好的雞蛋一起翻炒均勻，接著淋入少許的生抽提鮮，然後繼續翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。
八、玉米山藥排骨湯
食材准備：排骨、山藥、甜玉米、胡蘿蔔、姜片、蔥段。
做法流程：
1.排骨剁成小塊清洗幹淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以後，把浮沫撇去，再撈出瀝幹水分放入炖鍋中。
2.胡蘿蔔去皮，然後和玉米一起清洗幹淨，接著分別切成小塊放入炖鍋中，再往裏加入一塊姜片，倒入適量的清水。
3.然後中小火炖煮一個小時，接著把山藥去皮清洗幹淨，再切成小段放入炖鍋中繼續炖煮。
4.繼續炖煮一個小時後，加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
