在追求食品美味的同時，用餐環境的衛生與安全同樣不容忽視。麥當勞深知這一點，因此，他們不僅嚴格把控食品制作流程，更在環境清潔上下了大功夫。通過每天使用麥當勞專用的消毒水，對店內每一寸空間進行細致清潔，確保顧客能夠在一個安全、衛生的環境中享受美食。這一舉措不僅展現了麥當勞對顧客健康的重視，也爲其在激烈的市場競爭中贏得了更多消費者的信賴和好評。

數字化食品安全管理

麥當勞中國進入中國30多年，有近5000家麥當勞餐廳，員工數超過18萬。在這些年發展中，麥當勞始終把食品安全工作看得非常重要，同時建立和完善制度，並加強食品安全管理塑造食安文化，借助數字化做到從農場到餐桌的食品安全管理，讓食品安全文化融入麥當勞的運營中，讓麥當勞食品安全深入包括員工，加盟商和供應商等各方夥伴的內心。麥當勞消毒水的使用，則爲顧客提供了安全放心的用餐環境。

食品安全培訓系統

現在的數字化改革能夠提升食品安全，同時帶來動力，“數字食安”讓食品安全管理更加全面和高效。數字化平台提供更高效的食品安全培訓系統，是做好食品安全管理的基礎。在2018年始，麥當勞中國成功搭建自有學習平台-麥麥e學，現有總用戶數量已超過18萬，月登錄人數超過13萬，這是麥當勞內部重要的食品安全學習工具。只需要一台手機，麥當員工就可以隨時進行線上學習、考試、認證、鑒定和追蹤。麥當勞線上和線下點餐渠道的顧客反饋，也可不斷延伸到更多數字化平台和場景中。

麥當勞消毒水的正確使用方法

日常生活中，對物品的消毒可用物理方法56℃的熱水30分鍾殺滅病毒，餐飲具盡量選用物理加溫消毒的方式，建議煮沸10分鍾。對于戶外的環境，用消毒水做一次性的終末消毒即可。大面積反複噴灑消毒劑存在環境汙染的風險，要做到避免，向人體表面大量噴灑消毒劑，包括強迫通過消毒通道，很可能使消毒劑經呼吸道吸入，並經皮膚吸收，同時存在損害人體健康的風險，因此要格外的注意。麥當勞消毒水按照標准嚴格進行配比，安全無毒，保障用餐環境安全。

在麥當勞，食品安全不僅僅是口號，更是實實在在的行動。嚴格的管理體系與高效的消毒措施相結合，爲顧客提供了從食材到餐桌的全方位安全保障。麥當勞消毒水的使用，不僅讓餐廳環境煥然一新，更爲顧客帶來了舒適、愉悅的就餐體驗。