雞鴨魚肉是發物，癌症患者不能吃？這3種食物，真的應該少碰
得知李阿姨癌症手術後已出院，劉阿姨心急火燎地從農貿市場買來新鮮的鴿子，准備去探望她。
她心裏琢磨著，鴿子肉那麽滋補，李阿姨吃了肯定能恢複得快些。
一開始，李阿姨看到劉阿姨，臉上露出了久違的笑容，但是看到她手裏的鴿子肉後，李阿姨的笑容瞬間消失了。
“你怎麽買鴿子肉了？”李阿姨的語氣中帶著責備，“你不知道癌症患者不能吃這個嗎？萬一吃了加速癌症複發怎麽辦？”
劉阿姨愣住了，她本以爲自己的一片好意會得到感激，卻沒想到反而引起了李阿姨的不悅。“可是，我聽說鴿子肉很滋補啊，怎麽會促進癌症複發呢？”
李阿姨眉頭緊鎖，“我也不清楚，只是聽別人說癌症患者要忌口，尤其是雞鴨魚肉這些‘發物’。”
聽到這話，劉阿姨心裏五味雜陳，她在心裏也開始疑惑：這鴿子肉真的會加重病情嗎？癌症患者到底能不能吃？
隨著癌症發病率的逐年上升，癌症患者的飲食問題備受關注，而“發物”這一概念，更是讓許多患者在飲食上猶豫不決。
那麽，像鴿子肉這樣的食物真的是發物嗎？癌症患者到底能不能吃呢？
01
雞鴨魚肉是發物，癌症患者不能吃？
古代醫書中，雖然提到了部分“發物”，但沒有系統的定義。
《本草綱目》提到：“諸魚之發者有五，雲斑、鯉、鲿、鳝、鼈，皆可生瘡。”
到了現代社會，發物的概念仍然廣泛存在，不少人認爲吃雞肉、鴨肉、魚肉、牛羊肉等高蛋白食物會使腫瘤患者病情加重或複發。
事實上，這是一個普遍的誤解，科學研究表明，癌症患者並不需要忌口這些高蛋白食物，反而應該合理攝取，以保持營養平衡。
雞肉、鴨肉、魚肉等高蛋白食物富含蛋白質、維生素和礦物質，有助于提高癌症患者的免疫力，保持身體健康。
鴿子肉富含優質蛋白質、礦物質、維生素、多糖和多種活性物質，它的脂肪含量不到1%，還具有補血益氣、促進傷口愈合和增強免疫力的功效。
因此，癌症患者完全可以根據自身食欲和營養需求，來選擇這些高蛋白食物。
02
癌症患者真正應該忌口的，是這3種“發物”
1、油膩食物
油膩食物會增加癌症患者的消化道負擔，容易出現消化不良、腹脹等症狀。
2、煙酒
煙草和酒精含有害物質，容易加重癌症患者的肝髒負擔，還可能影響免疫功能。
香煙中的尼古丁、焦油和多環芳烴等物質會破壞免疫系統，加重病情，酒精可能導致肝功能異常，並與多種癌症有關。
3、刺激性食物
刺激性的食物可能會導致胃腸道疾病，增加癌症患者的腸胃負擔。
03
癌症患者應該怎麽吃呢？
1、想吃盡量吃
癌症患者應該保證營養攝入，尤其是蛋白質豐富的高營養食物，比如雞鴨魚肉、蛋類、乳制品、豆制品等。
蛋白質對維持免疫力、修複組織、抵抗感染等非常重要。
2、不想吃不勉強
由于癌症治療期間的化療和放療可能導致患者食欲減退或惡心嘔吐，應該尊重患者的飲食意願，不要強迫進食。
可以通過改變烹饪方式和飲食調理來提高食欲，比如將食物做得更精致可口，或采用清淡的湯羹類飲食。
3、根據食欲選擇食物
癌症患者在食欲好的時候可以選擇多樣化的食物，均衡飲食。
比如在食欲較好的時候，可以適量進食一些海鮮、菌類、牛肉、五谷雜糧等食物，盡可能豐富飲食種類。
癌症患者的飲食並非一成不變，而是需要根據個體情況和醫生建議進行合理調整，只有這樣，才能更好地支持治療和康複過程。
