B族維生素是一組常見于食物中的營養物質。
它們都是水溶性的,這意味著過量的飲食通常很容易通過尿液排出。
大多數B族維生素在體內儲存不良,因此您需要定期從飲食中獲取。
相對大量的單一B族維生素通常具有良好的耐受性,但一種B族維生素(吡哆醇)在長時間大劑量服用時會引起刺痛感。
向您的醫生詢問最適合您的B族維生素劑量。
功能
一般來說,B族維生素是催化體內能量産生的酶的輔助因子。
B族維生素參與將碳水化合物轉化爲葡萄糖,葡萄糖是細胞的主要燃料來源,並且有助于氨基酸、蛋白質和脂肪的代謝。
B族維生素有助于保持皮膚、頭發、粘膜、肝髒、胃腸道和眼睛的健康,並且多種B族維生素對于神經系統的正常功能至關重要。
然而,過多的吡哆醇或維生素B6與神經損傷有關。
神經炎
長時間大劑量(每天超過2,000毫克)服用吡哆醇會導致周圍神經炎。
周圍神經炎的特點是刺痛、振動感喪失以及手腳無力。
停止使用大劑量吡哆醇後,這種情況通常是可逆的,但恢複可能很慢,並且某些人的刺痛感和其他感覺缺陷持續存在。
吡哆醇悖論
正常神經系統功能需要吡哆醇,吡哆醇缺乏會導致周圍神經病變,産生類似于吡哆醇毒性引起的神經炎的症狀。
雖然每日劑量高達200毫克的吡哆醇耐受性良好,但劑量較高時,您的身體無法輕易將吡哆醇轉化爲其生物活性形式磷酸吡哆醛。
這會導致吡哆醇在您的血液和組織中積聚。
根據2008年6月號《獸醫雜志》上發表的一項研究,過量的吡哆醇會損害感覺神經並損害脊髓中的感覺神經節或神經中樞。
推薦
大多數B族維生素即使服用高劑量也不會造成神經損傷。
然而,吡哆醇與特征性周圍神經炎有關,這種症狀通常在長期攝入高劑量(通常每天2至5克)時發生。
建議的維生素B6膳食攝入量(預防維生素B6缺乏所需的量)從嬰兒每天100微克到哺乳期母親每天2毫克不等。
由于吡哆醇可能造成神經系統損傷,1998年醫學研究所將維生素B6的耐受上限規定爲每天100毫克。
您的醫生或營養師可以幫助確定您是否需要額外的B族維生素。