那個字念zhong，四聲，和衆一個意思。

今天沒出門，想起來之前在西甯街頭看過不少胡蘿蔔包子，但是還一次沒試過，所以點開外賣翻了家生意還不錯的買了些。

三種，韭菜包，胡蘿蔔包，糖包。

實際上洋芋包和牦牛肉包這邊也不少，只是這家沒有，我也不急著一次性試完。

包子不大，是典型的北方透油包子，一個個龇牙咧嘴，不過說是透油，湯的成分可能還居多一些，不然就和破酥包一樣膩了。

餡調的相當好，韭菜沒有焖味兒，透著那麽股清亮的鮮香，餡裏或許是調了牛油，肉丁不多但葷香十足。

胡蘿蔔包更是出乎我的意料，一色兒的胡蘿蔔，但吃起來居然是牛肉胡蘿蔔的口，大概也是牛油的功勞?而且胡蘿蔔暄軟，不礙牙，唏哩呼噜一個包子下去，帶著那麽點風卷殘雲的味。

糖包在別的地方吃的也很多了，所以不算驚喜，只不過用料也算實在，玫瑰醬和果仁都挺香的，只吃一個剛剛好，甜嘴還不膩。

都很好吃，一點沒踩坑，也許接下來我該多試幾家當地的清真包子了。