隨著國民生活品質的提升與消費結構的穩步升級，中國咖啡行業正迎來高速發展的黃金時期。在2024上海國際咖啡文化節開幕式上，《2024中國城市咖啡發展報告》發布，報告顯示，中國咖啡産業規模在2023年達到2654億元，近三年年均複合增長率達17.14%；人均年飲用數16.74杯，較2016年人均年飲用9杯的數字近乎翻倍。這一數據凸顯了咖啡消費市場的巨大增長潛力，也預示著中國咖啡行業正邁向一個前所未有的繁榮時期。
在火熱發展的咖啡賽道上，百勝中國旗下肯德基KCOFFEE、Lavazza拉瓦薩等品牌，通過不斷拓展創新消費場景吸引了廣大的消費者，帶來了更爲快捷便利的服務。在剛過去的五一黃金周期間，各地咖啡節、咖啡周活動上形式新穎、設計新潮的品牌餐車與展位受到遊客的廣泛歡迎，滿足了消費者多層次、多樣化的消費需求。
上海國際咖啡文化節肯德基、拉瓦薩、小肥羊齊亮相
“咖市”文旅大IP從“周”到“節”再升級
“五五購物節”標杆活動之一——2024上海國際咖啡文化節經過前三屆發展，從咖啡文化周升級爲咖啡文化節，並隨著黃金周的結束圓滿落幕。本屆上海國際咖啡文化節以“在上海，品世界”爲主題，融合文旅、運動、表演、商業品牌等豐富元素，並與上海（國際）花展深度融合，打造了一場熱鬧“啡”凡的濱江盛宴。馥郁香醇的咖啡香飄西岸，成爲了“咖市”城市文化的生動注腳。
在標志性的橙色塔吊下，意大利百年咖啡品牌Lavazza拉瓦薩再度亮相上海國際咖啡文化節，爲遊客們帶來了地道的意大利咖啡及文化。閃亮榴荔氣泡系列聯名上新飲品的怦然甜美捕獲了遊客們的味蕾，飒爽清涼，一口入夏；頗受消費者好評的咖茶系列新品，則展現了中式“茶”與意式“咖”美妙邂逅，演繹了別樣的“咖茶”風情。
近年來，在Lavazza拉瓦薩的故事裏出現了越來越多的中國元素：2023年，Lavazza拉瓦薩首次上市雲南單一産地咖啡豆；2024年，爲了更好地服務中國消費者，推動中意咖啡文化交流，Lavazza拉瓦薩啓動了咖啡師培養計劃，從上海、深圳、廈門等地選出專業出衆的咖啡師，前往Lavazza拉瓦薩總部都靈接受培訓。
除了Lavazza拉瓦薩，作爲咖啡節“隱藏彩蛋”亮相的蒙式羊肉火鍋領軍品牌小肥羊，以獨樹一幟的草原美味加深了羊肉火鍋專家的形象。深受大衆喜愛招牌豪氣羊肉串、菠菠蘿蘿牛肉串等産品齊齊亮相濱江，贏得了現場消費者的一致好評。
被羊肉香氣吸引到展位的遊客小趙表示：“小肥羊的香氣真的是咖啡節的‘隱藏菜單’，順著風我跟朋友一路摸到了這裏。感覺在上海，咖啡不僅僅是一杯咖啡這麽簡單，咖啡節串聯起了多樣的美食組合和多元文化，咖啡香融合煙火氣的破圈組合特別有趣，也更能呈現城市生活的多樣魅力。”
此外，全國首個K Coffee POPUP泡泡咖啡屋也在此亮相，不僅爲遊客帶來了新奇的飲品體驗，更在假日期間成爲了一處獨具魅力的新興景點。K Coffee Popup在此次咖啡節中推出的“肯悅咖啡爆汁三檸氣泡美式”等新品，結合獨特的快閃店形式，完美融合了現代消費者對新奇體驗的追求。遊客們在這裏不僅可以品嘗到創新的咖啡飲品，還能參與各種互動遊戲。成功吸引了衆多咖啡愛好者和文旅遊客的目光，成爲了本次咖啡節中的一大亮點。
廣東兩大咖啡節肯德基KCOFFEE餐車入駐
創新業務模式助力咖啡經濟發展
隨著“咖啡經濟”在全球範圍內持續繁榮，深耕中國咖啡市場的肯德基KCOFFEE不斷求新求變，打破固定門店的經營模式，在戶外公園，網紅打卡地，主題節活動等特定時間內人流彙聚的地方，以形式新穎、設計新潮的餐車形式，爲消費者提供現磨醇香咖啡、味道新鮮便捷的簡餐小食，滿足市民多層次多樣化的消費需求。
作爲廣州首個濱海咖啡文化周，五一假期2024第二屆南沙咖啡文化周正式開啓。現場一輛清新亮眼的肯德基KCOFFEE餐車驚豔亮相，其獨特的設計和便捷的服務，爲前來南沙咖啡文化周的咖啡愛好者們，提供了一種全新的餐飲體驗，吸引了衆多遊客們的目光。
舒適沙灘座椅、戶外休閑風的露營場景，讓逛累的市民可以來這裏歇歇腳，好好品嘗一杯現磨咖啡。五一黃金周期間，衆多市民來到石奧空間南沙咖啡文化周打卡KCOFFEE餐車，借一杯咖啡的時間，慢下來享受海邊惬意假日時光。手捧濃醇KCOFFEE，一邊吹著海風，一邊欣賞一線獅子洋的無敵海景，屏蔽掉生活的嘈雜和忙碌，這種擡頭看海品咖啡的自在快樂，值得擁有。
5月3日的東莞莞香印巷大草坪上，肯德基KCOFFEE同樣驚豔亮相。在搶眼的攤位旁，一個 “身穿”醒獅紅色喜慶中式傳統服裝、笑容可掬的肯德基爺爺，吸引了不少市民駐足打卡。綠色的人造草坪與舒適的沙灘座椅組成了戶外休閑風的露營場景，讓逛累的市民可以來這裏歇歇腳，好好品嘗一杯現磨咖啡。
咖啡在當代作爲一種文化符號，猶如流動的畫卷，以其獨特的韻味和色彩，爲城市生活描繪出無盡的想象與可能。在未來，百勝中國旗下品牌將通過不斷推出高品質創意新品、不斷革新業務模式，探索更多消費者喜愛的新業務模式，繼續爲咖啡愛好者帶去更多驚喜。
