夏季將來，又到了啤酒配小龍蝦的季節。麻辣香鮮的小龍蝦讓人胃口大開，可是有誰注意到小龍蝦並非中國本土水産，而是外來入侵物種。下面，就帶你了解一下小龍蝦相關的10個冷知識。

1、小龍蝦又叫克氏螯蝦，其最大的特點是沒有鉗子，跟龍蝦沒有絲毫的關系，生物學特征反而更接近螃蟹。它前3對螯狀中的第1對特別強大、堅厚，故又稱螯蝦。

2、作爲外來物種，小龍蝦適應性極廣，在水溫爲10-30℃時均可正常生長發育。既能忍受40℃以上的高溫，也可在氣溫爲-14℃以下的情況下安然越冬。所以，中國絕大多數的地方都可以養殖小龍蝦。連我國新疆塔裏木河流域，近年來也開始發展小龍蝦養殖

3、有一種大理石紋小龍蝦除了常規的有性繁殖外，也可通過單性生殖進行繁殖。也就是說無需異性就能産卵，更爲神奇的是，這些卵可以直接孵化出後代。

4、到國外如何快速倒時差？吃小龍蝦就可以了，因爲它體內含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，有助消除因時差反應而産生的“時差症”。

5、小龍蝦善于掘洞，破壞性極大。98年長江流域洪水，破壞大堤案“元凶”之一就是小龍蝦。它們的洞穴深達1至5米，直徑0.06至0.12米。擁有1300年的種植水稻曆史的雲南哈尼梯田。就因小龍蝦挖掘洞穴，導致有3萬畝梯田被破壞，無法種植水稻。

6、1927年，小龍蝦作爲牛蛙食物，被引入日本。如今，日本被小龍蝦禍害的不輕，將其定性爲“特定外來生物”，出售或放生小龍蝦最高需面臨3年監禁或300萬日元罰款。而整個歐盟地區，自2016年起便禁止進口、繁殖、運輸、商業化。

7、食用小龍蝦之後，不可服用維生素C片劑，因爲龍蝦中的砷元素和維生素C可轉爲爲有毒的三氧化二砷，即民間說的砒霜，會出現中毒的現象，嚴重的話能危及人的生命。

8、如果評選沒有節操的水産物種，小龍蝦絕對上榜。孵化後的幼蝦如果沒有及時與母蝦分離，就極容易被母蝦吃掉。遇到缺少食物的時候，小龍蝦會吃掉父母、子女、配偶！

9、小龍蝦養殖已經發展成我國部分農村地區的支柱産業，全國養殖面積2900萬畝，年産量達300萬噸。湖北以每年120萬噸左右的産量，被譽爲是中國“小龍蝦第一大省”。

10、小龍蝦的眼睛結構是由很多方形微孔組成的，這種獨特結構賦予了小龍蝦更大的視場。伸出眼睛後，幾乎可以觀察任意一個方向的情況，橫向移動時也不用擔心出現盲區。更爲獨特的是，小龍蝦的眼睛受損都會再生。