中國是茶的故鄉,也是世界上最早種植和利用茶的國家。俗話說：“一日無茶則滯，三日無茶則病。”茶葉中含有多種對人體有益的物質。
每個季節特性不同，因此茶葉的選擇也應有所不同。
春季：花茶
花茶甘涼，有芬芳辛散之氣，有利于散發體內寒氣，促進陽氣升發。令人神清氣爽。
夏季：綠茶
綠茶性寒，能下火，可生津止渴，消食化痰。
但由于其營養豐富，因此對腸胃的刺激也比較大，不適合過敏體質、脾胃虛寒、神經虛弱的人飲用，易失眠體質的人建議不要在晚上喝。
秋季：烏龍茶
烏龍茶性平，有助于消除體內余熱，還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥作用。
冬季：紅茶
紅茶性甘溫，可養陽氣，其還含有豐富的蛋白質和糖，不僅能增強人體抗寒能力，還有助消化的作用。
茶雖好，但健康飲茶也有門道
1、不喝剛采摘的茶
茶葉中物質，比如多酚、醇、醛，需要氧化後才能發揮對人體的積極作用。
而存放時間少于1個月的新茶，這些物質都還未來得及氧化，長期飲用會刺激胃粘膜，甚至可能會出現腹瀉、腹脹等不良反應。
2、不喝濃茶
濃茶中含有較多咖啡因，經常喝濃茶會導致人心率過快，容易引起惡心、胃灼熱等問題，如果在下午或晚上喝濃茶，還可能會使人失眠、睡前興奮。
喝茶最好選擇淡茶水，老年人可以茶水和白開水交替喝。
3、陳茶泡前洗
黑茶和普洱陳茶居多，熟普更是越陳越香。
這一類茶在喝前，要先用沸水快速洗一遍，時間10~20秒即可，再把頭泡茶水倒掉，這樣既能洗去茶中雜質，還能給茶升溫，使茶香揮發。
4、茶葉不久泡
茶葉沖泡次數過多就沒有香味，另外，茶葉長時間高溫浸泡也會喪失營養成分，使茶葉的功效大大降低。
建議茶葉沖泡4~5次或沒有味道就及時換掉，還可用濾網或小茶壺沖泡茶葉，使茶水分離。
5、飯後不喝茶
茶葉中含有茶堿和鞣酸，飯後立刻喝茶會抑制胃酸分泌，稀釋胃酸，影響消化。鞣酸進入胃腸道後也會抑制胃液和腸液分泌。
因此建議飯後半小時再喝茶。
6、不沸水泡所有茶
黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水泡，可以幫助茶葉香味快速浸出。
綠茶、黃茶等未經發膠或發酵程度低的茶，則適合用80℃~85℃的水低溫泡，最好現泡現喝，過熱的水會使其中的多酚類物質破壞，茶湯變黃，芳香物質消散。
感謝浏覽，集藥方舟·數字健康，智領未來，關注/點贊/轉發/收藏，了解更多健康資訊！
