在2009年以前,很多食品都以標榜「免檢」作爲一種“殊榮”和“噱頭”向消費者進行宣傳,然而隨著我國第一部《食品安全法》的
歲月如梭,光陰荏苒,時間轉眼間就到了夏季,相信很多朋友都逃不了麻辣小龍蝦+冰啤酒的誘惑,但是往往夏季一過,身上的肉肉蹭蹭
“沒有一只鴨子可以活著遊出南京”。這是對南京人愛吃鴨肉的“戲谑”,雖然是玩笑,但是背後反應的是南京人對鴨肉的“狂熱”,而
河南人愛吃面,本地特有燴面、鹵面,也有武漢的熱幹面,山西的刀削面,安徽的板面,面食江湖版圖很大,甚至還有火遍上海的河南拉
隨著溫暖的春風漸行漸遠,我們迎來了熾熱的夏天。這個季節,大白然爲我們提供了豐富的食材,它們不僅美味可口,而且富含營養,爲
在我們生活的這個世界裏,食物的種類繁多,五花八門,無奇不有。有些食物以其獨特的口感和風,味贏得了人們的喜愛,而有些食物則
認識配料是烹饪中非常重要的一環,因爲配料能夠爲菜肴增添口感、色澤和風味。配料的選擇和使用對于菜肴的成敗至關重要。以下是一
燴菜的特色和風味因地域的不同而有所差異,例如,河南燴菜是河南省的一道傳統名菜,屬于豫菜,通常使用丸子、扁垛、蘑菇、粉條、
提到“那個地方的人最能吃辣”,湖南、四川、重慶這些地方都會榜上有名,然而越有實力的則越低調,江西老表便是這個“低調的實力
腐竹作爲中國的傳統食材之一,被廣泛運用于各種菜肴中,無論是炒菜、燒烤還是火鍋,都能看到它的身影。那麽腐竹的起源又是怎樣的
大家有這種感覺沒有,我們在家做飯的時候,老覺得沒有在飯店裏的香,特別是一些小炒類,比如說炒青菜、宮爆雞丁、火爆腰花、小炒
在這個食品安全已經深入人心的年代,去超市選購食品,看看配料表,看看生産日期,早已成爲一種”刻在骨髓“裏的習慣。本著知道但
在中華五千年的飲食文化中,人們追求的不僅僅是飽腹,更是那一份對美味的極致體驗。然而,隨著時代的變遷,快節奏的生活讓人們越
因爲一個“預制菜不能進校園“的話題,真可謂爲預制菜帶來了前所未有的關注度,而很多人在心中也將其進行了妖魔化,視它爲“不健
提到河南,很對人都會說一個字“中”。大家知道的是因爲她有悠久的曆史,深厚的文化,也是很多人的根,然後這僅僅只是河南深沉的
春天的味道是什麽?是十裏春風的迷人眼;是細雨蒙蒙的喜人心;是陣陣芳香的浸人脾······當然春天的味道還有很多,但當一抹
柴米油鹽醬醋茶,調味料在我們日常生活中擔任著重要角色,家家戶戶的廚房裏也都堆滿了大大小小、瓶瓶罐罐的調味品,而且不再只是
山東作爲北方省份豐富多樣的面食曆來受到美食家們的青睐就單單一個包子勤勞能幹的山東人就能給你翻出許多種花樣,今天給大家介紹
預制菜,也稱預制菜肴,是指以一種或多種食用農産品及其制品爲原料,經過工業化預加工(如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、
要論好吃的肉類下飯菜,有成百上千種,但是又好吃又簡單的肉類下飯菜,非紅燒排骨莫屬。此菜味道香鹹,色澤金紅,排骨酥爛,筋肉
食爲生命,品爲責任,安爲初心,全爲目標