肝髒，作爲我們體內的重要器官，負責著排毒、代謝、儲存等多種功能。然而，生活中的一些不良習慣，特別是飲食習慣，可能會悄無聲息地損害著我們的肝髒健康。在這其中，食物的選擇尤爲重要。本文將爲您揭示肝髒最怕的三種食物，爲了保護您的肝髒健康，即使再節省，也應丟棄這些潛在的風險源。

肝髒最怕的第一種食物：高脂肪食品

高脂肪食品如油炸食品、快餐、奶油制品等，長期攝入會導致肝髒脂肪堆積，進而引發脂肪肝。脂肪肝不僅會影響肝髒的正常功能，還可能進一步發展爲肝硬化、肝癌等嚴重疾病。因此，爲了保護肝髒，我們應盡量避免高脂肪食品的攝入，選擇低脂、健康的飲食方式。

肝髒最怕的第二種食物：黴變食物

黴變食物中含有黃曲黴素等有害物質，這些物質具有強烈的致癌性，長期攝入會大大增加患肝癌的風險。生活中常見的黴變食物包括黴變的花生、玉米、大米等。一旦發現食物發黴，應立即丟棄，切勿舍不得扔掉而繼續食用。

肝髒最怕的第三種食物：過量飲酒

酒精是肝髒的天敵，長期大量飲酒會導致酒精性肝病，進而發展爲肝硬化、肝癌等疾病。酒精在肝髒中代謝時會産生乙醛等有害物質，這些物質會損害肝細胞，導致肝髒功能下降。爲了保護肝髒健康，我們應盡量避免飲酒，特別是高度酒和劣質酒。

1；常喝護肝湯

材料：白頭枸杞、黃芪各一錢、豐木斛3克，講以上三種食材分別放入杯中，焖泡5分鍾左右即可飲用。

優點：三者搭配在一起煮水不僅能夠在短時間內提升人體免疫力，修複受損肝細胞，更重要的是，還可有效預防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纖維化、肝硬化，並對甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治療作用。

中醫認爲，肝主疏泄，喜條達，惡抑郁。長期情緒低落、焦慮、抑郁等負面情緒會導致肝氣郁結，進而影響肝髒功能。因此，我們要學會調整心態，保持樂觀、積極向上的生活態度。