看似光鮮亮麗的水果店，把腐爛水果變身高端的果切裝，也太黑心了吧。真的不怕把人吃壞了嗎？

雖然把發黴或者腐爛的地方切去了，但是他其實已經慢慢的遍布水果的很多部位了，其實別處也有著一些菌絲。

而發黴、長毛的水果，可能包含致命的真菌毒素，比如臭名昭著的一類致癌物——黃曲黴素，或者可致畸、致癌的展青黴素等。

有人用顯微鏡放大600倍，我們來看看這些看似好的部分放大是什麽樣？由于水果飽含水分，黴菌和有毒物質會隨著溶液進行擴散，因此肉眼看起來完好的部分，其實早已被汙染啊！

我們在吃水果的時候，建議大家啊，特別是家裏的長輩，這種水果有爛的、發黴的情況呢，就不要吃了。

小TIPS：給大家介紹一個冷知識：即使在被采摘後，果蔬的生理活動也還是在一刻不停歇地進行著：呼吸作用不斷消耗營養成分，不僅口感風味發生不斷變化，褪綠、褐變、黃化、失水的變醜過程也勢不可擋。

同時，有些微生物也來湊熱鬧，悄悄侵襲果蔬，讓它進而發爛、發黴、發臭。

當然，和自然衰老不一樣的是，植物出現發黴、長毛這類現象，實際上是因爲感染了病原體（就和我們人體感染了疾病一樣），從而加速了它的死亡進程。

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